為切實做好省級食品安全縣複審迎查工作，進一步規範城區食品經營者經營秩序，為復工復產打造良好的經營、消費環境，沂水積極開展食品經營集中提升行動。
為保障工作的順利開展，該縣根據原工作大網格，劃分八個工作小組，實行小組包片制。各小組人員迅速到崗，按照主次分明、目標明確的原則，三大環節共同發力，重點對疫情防控、食品安全、經營環境、索證索票等進行監督檢查，對食品流通、餐飲服務、食品生產小作坊開展集中提升。目前已出動執法人員300餘人次，提升食品經營者1000餘家。
為加快工作推進步伐，提升工作效率，該縣開展小規模流動培訓的方式，實行先培訓指導，再檢查驗收的工作方法，避免了工作人員多走路、多說話、收效慢的現象。利用培訓會議，讓經營者明要求、快提升，監管人員進行再指導、再提升，切實有效的提升了工作效率，推進了工作進程。目前已開展流動培訓會議5場，培訓經營者600餘家。
省級食安縣複審迎查工作開展以來，該縣充分發揮各食品業態經營者微信交流群和網絡監管平臺的作用，在微信群中下達相關要求，讓業戶在微信群內報送相關整改情況。目前已有1000餘家經營戶加入到該監管所微信群內，通過互聯網手段報送相關信息，同時繼續開展網絡巡查工作，對整改不及時，提升不到位的業戶，進行重點督促、檢查，做到有的放矢、實處發力、務求實效。（吳世翠）
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