瑞幸曾刷新品牌上市的最短時間，成立兩年不到便在美國上市。在紐約時代廣場上，瑞幸還曾發佈了一張略有挑釁感的廣告，文案是：“中國咖啡與美國咖啡差距在哪？差在自信！”
瑞幸作為中國消費品的獨角獸，一度成為不少人眼中的國貨之光。然而，前不久知名做空機構渾水曾發佈過一篇廣泛流傳的做空報告，報告發出後被瑞幸極力否認。
但沒想到最終竟主動爆出22億的假賬，中概股也因此集體被蒙上一層陰影。
瑞幸咖啡的問題究竟在哪？它到底是不是一個成立的商業模型？我們來幫你仔細分析。
需要明確一點：對於零售連鎖行業而言，單店盈利永遠是目標。
瑞幸咖啡前期通過大量的補貼和廣告投放進行用戶認知，通過融資實現快速開店，在筆者公司的辦公樓附近，周邊100米內就有超過4家瑞幸咖啡門店。
在快速開店的策略下，瑞幸的單店顯然是虧損的，在瑞幸的計算模型中，最終門店會通過供應鏈的規模效應、數字化管理、SKU的豐富來最終實現盈利。
但至少在瑞幸成立以來，一直採用新用戶贈飲、裂變贈飲、充值贈飲的方式進行優惠促銷，再加上一定門檻的免運費政策，瑞幸的成本巨大，不少業內人士認為是“買一杯賠一杯”賠錢賺吆喝。
事實上也很容易對比，瑞幸咖啡的咖啡售價雖然在23元左右，但折扣後也僅在13元左右，與便利店咖啡價位一致。可以說瑞幸對標的並不是星巴克，而是便利店咖啡。但在便利店的盈利模型中，必須通過大量SKU實現，這對於瑞幸咖啡顯然是壓力巨大的。
因此我們也會看到，瑞幸咖啡不斷在擴充SKU，並推出小鹿茶品牌，以及自助咖啡機等產品。
瑞幸咖啡的營銷始終較為兇悍，來自於“流量池”理論，但流量池中的流量如何轉化，卻是更加重要的難題。而從瑞幸的戰略打法來看，秉承“閃電式擴張”理論，在極短時間內實現規模覆蓋，搶佔市場高地。
但更加重要的問題在於兩個：1、產品力如何；2、市場規模如何。
瑞幸咖啡通常被詬病為有一股奶味，甚至被認為是奶茶類產品。但產品力上仁者見仁智者見智，過於主觀。但市場規模問題確實無法迴避的現實。
中國並非咖啡大國，也沒有悠久的咖啡文化，相比於日本和歐美，每年中國人均咖啡消耗量不足5杯，而在這5杯中，還有相當一部分是速溶咖啡，現磨咖啡整體來說依舊小眾，並沒有培育起用戶習慣。但相比於茶飲的喜茶、奈雪的茶，茶飲市場反而被不斷驗證。
瑞幸咖啡還能走多遠？還有很大不確定性。你怎麼看瑞幸咖啡？在評論區聊聊~
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