空調阿虎
豬肉還能降到以前的13元一斤嗎？
說到豬肉就來勁，還想13元一斤豬肉，是做夢還沒醒吧，今年就是毛豬價格都不可能降到13元一斤。
昨天去買了20元的最便宜的豬肉，說是五花肉，但是我沒有看到有三層，25元一斤，八兩20元的，稀里嘩啦的炒兩三個菜，都加肉，就沒了，說說這生活成本多高，今年還沒有開始工作，真是難啊。
如今豬肉是便宜了好幾元錢，還是不能爽快的大口吃肉。我們看看14號的毛豬價格，
看到沒，最便宜的毛豬價格在東北的黑龍江15.3元，在東北豬肉就便宜一些，也沒有聽說豬肉13元一斤的。南方豬肉最貴，你看看廣東哥湖南的豬肉，毛豬少於18元一斤不賣。再看看我們湖北的，跌了，也是在17元左右一斤，這樣看我們當地的豬肉25元一斤還算便宜的。
今年的利好消息是生豬存欄量大增，但是還是不可能恢復到非洲豬瘟前的水平，生豬出欄量也會增加，但是還是隻能勉強夠人們消費，但是今年因為疫情原因，餐飲業受影響很大，豬肉沒有往年需求多，這也是影響豬肉下跌的重要原因。
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三六五平凡之路
前段時間，豬肉連續降價，給了人們一些希望，都指望豬肉能回到13元的時代，大家就有口福了。
去年是豬肉價格的高峰期，達到了30多元一斤，可以說去年就是一個缺豬的年份。今年因為受到疫情的影響，豬肉價格出現了下降，前幾天去市場上買了兩斤豬肉，價格是26元一斤，雖然還是有點小貴，但比以前降了不少，如果能再將一半，那就好了。前段時間的降價，主要是受到了疫情的影響，人們主要的精力都在防疫上面，關在家裡不出門，也不能去買豬肉，幾個月都沒有吃到豬肉味，買的人少了，豬肉的價格自然也就降下來了。雖然在3月份的時候，各個地區已經解封，各行各業也開始復工，但是餐飲行業的生意還是受到了很大的影響。現在疫情還沒有徹底解除，有多少人願意出去吃飯呢，沒有餐飲行業的大量採購，只靠普通家庭來消費豬肉，能力有限，所以豬肉價格也在下降。
馬上五一黃金週就要到來，很多地區已復工，到了4月底的時候，大家就可以領到工資，相信很多人會去買豬肉來改善一下伙食，在節日的刺激消費下，豬肉的價格肯定會回升，降價已不太可能，只能期待不要大漲。要想預測後期豬肉的價格，先來看一下生豬的價格，從昨天的數據上來看，很多地區生豬收購的價格比較平穩，沒有出現降價，部分地區出現了上漲，收購價格總體在16~18元，以這樣的生豬價格來看，後期豬肉想要回到13元時代不太可能。今年各種物價都在上漲，養豬戶買豬仔和飼料的價格也出現了上漲，豬肉降價的趨勢不大。
總之，豬肉要想降到13元不太可能，隨著後期疫情得到有效控制，餐飲行業的生意回暖，豬肉還會再漲價。
農事隨談
如今的豬肉，我們當地已經到32元一斤，前幾天還買了30元一斤的豬肉，這吃肉感覺像趁火打劫一樣。豬肉如此這樣的上漲，豬肉的價格都能媲美新鮮牛肉了，不過牛羊雞肉的價格都想上漲了，想吃到肉香有點難了，可以用“蛋白肉”解解饞。
豬肉價格什麼時候能夠恢復正常呢？對於恢復豬肉價格這個問題，沒有人心理有底說給你具體的時間，像這樣的趨勢發展來看，豬肉價格在春節前恢復到正常是不可能了，要恢復的話，也要到明年的上半年的時候。
現在豬肉如此貴的原因是什麼呢？豬肉價格為什麼如此堅挺呢？帶著這問題，我們往下分析。
市場上豬肉供應嚴重不足是導致豬肉價格上漲的主要原因。豬肉是硬通貨，不是說你不吃豬肉，豬肉就能降下來的，你不吃，總有人吃，並且豬肉還供應不足，你愛吃不吃。
豬肉供應不足的原因是生豬市場供應不足，屠宰企業沒有多少生豬可供屠宰，現在的屠宰企業收購生豬量不足，很難滿足屠宰企業滿負荷運營，屠宰企業的自身豬肉庫存都不足，能夠提供市場上的豬肉就更少了。
如今的養殖戶、屠宰廠都知道春節檔豬肉還有上漲空間，所以現在這個時候，養殖戶不急於出欄生豬，要等到春節檔的時候再出欄可以多賺一點。出於這個目的，現在豬肉價格上漲空間還是比較大。
