猪肉是否还能回到12元/斤的时代?

美淳媒中心


第一,两年内生猪存栏有望恢复到正常水平。当前的猪肉价格最主要的原因就是生猪存栏量低,当生猪存栏量恢复到正常水平的时候,猪价自然降下来,猪肉价格也就自然回归到正常水平。大家都知道,2018年8月份发生非洲猪瘟,之后生猪存栏便出现大约连续14个月的下降,由当初的4.1亿头左右,降到大约2.5亿头,降了40%以上。

目前在各级养猪政策扶持下,可繁母猪已经连续5个月上涨,生猪存栏量也出现回暖,国家的发展目标是在年底前生猪存栏恢复到正常的80%,明年可基本恢复正常存栏。

第二,饲料近几年内难有大的上涨。我国库存的玉米总量在1亿吨左右,大豆年生产加工量在1.1亿吨左右,还有一些库存稻谷、小麦,都可成为饲料的原料,从这些粮食价格看,近2、3年内难有大的上涨,所以饲料价格会比较稳定。在养猪成本当中,仔猪是一大项,当可繁母猪恢复到正常水平(3500万头以上)时,仔猪也将回归到400、500元一头。

如果这两项成本不大涨,正常情况下,自繁自养的成本在6.2-6.5元/斤之间。猪价回落到8元的情况下,养殖还是有赚头的。如果猪价8元,那么猪肉价格也就12、13块钱一斤。

第三,从市场规律来看没有“只涨不跌”的市场。利润是最好的市场引导者,目前养殖一头生猪的利润大约在1500-2500元之间,也就是买仔猪养的,一头猪能赚1500元左右,自繁自养的能赚2500元左右,在这么大的利润推动下,生猪养殖正在集聚能量,预计在今年下半年,存栏量即可发生一个快速的增长,明年将是一个持续增长的时期。

从上面的几点分中来看,只有猪价降了,猪肉价格才能回归,只有养殖量上来,猪价才能降,只有利润在养殖量就得增长,在这样一个逻辑下,预计2年内生猪存栏有望再次回归到4亿头以上,猪肉价格回落到15元以下应该不是问题,也许我的看法过于乐观,不知道大家如何看?


三农广讯


自2019年下半年以来,我国猪肉价格出现的持续“爆发式”增长,原本10块钱左右的价格早已一去不复返,如今的价格已经涨到了可怕的三十多元。猪肉价格飞涨如今对人们生活已经产生了影响,很多老百姓都在为吃不起猪肉发愁,那么猪肉的价格到底什么时候才能恢复到之前的正常水平呢?

根据有关专家预测,今年春节前猪肉的价格应该不会降价,能保持在25~35元之间就已经谢天谢地了。现在我们不能确定春节前猪肉价格能有多高,就怕春节来临之际猪肉价格涨到40元甚至50元一斤,导致大家春节的吃后都不敢吃肉。

从目前相关数据来看,去年国庆节以后国内生肉价格出现了一波快速上涨,如今已经突破了30元每斤,现在一头500斤的生猪都能卖到1万块钱。但即使面临如此超高猪价的情形,市场上生猪出栏量不仅没有增加反而出现了一定程度的下降,主要还是因为养猪户对市场的观望和浓厚的惜售情绪,他们现在手里有猪也不卖,想着再等等价格更高了再卖。

除此之外,今年猪肉价格上涨的主要原因就是生猪出栏量从根本上减少,养猪户惜售只是其中很小的一部分,更重要的是我国养猪业整体上生猪出栏量的减少。这一结果是由于前期养殖规模萎缩导致的,导致养殖规模萎缩的原因既有部分地区环保治理和农村禁养令和限养令的实施,也有非洲猪瘟病毒无法得到根本有效的控制等因素。

不管怎么说,目前市场上面临着无猪可卖,而生猪出栏量又无法再短期内弥补。所以说这种供需之间的缺口仍然会存在一段时间,因为生猪养殖需要一个较长时间的周期,至少6个月到1年左右。至于猪肉的价格在1年内肯定是回不到10元每斤的时代,甚至连能不能下降到20元以下都很难说,对于老百姓来讲我们要做好长期高价买肉的准备。对此大家有什么看法呢?


阿松vlogl


猪肉是否还能回到12元/斤的时代?

今天是4月5日,清明假期的第二天。从今天的猪肉价格行情来看,丝毫没有因为节假日的影响而出现上涨,还是处于下跌趋势进行,而今天的生猪价格以1涨12跌13平收盘。可以说,猪价自从进入4月份后自然呈现一片下跌状态。那么按照这样的局势,猪肉是否还能回到12元/斤的时代呢?李子来分析一下:

先看一下今日的生猪价格:根据数据统计,在4月5日,全国瘦肉型生猪均价为17.02元/斤,较昨日下跌0.12元/斤。从全国28个省、市、自治区统计范围内,具体来看,只有1个省市开始上涨,是广东省,其他12个省市出现下跌,13个省市保持不变,呈现1涨12跌13平的状态。

而目前生猪的最高价还为海南,目前价格为19~19.4元/斤,较昨日保持不变。而全国生猪最低价为新疆,目前价格为15.50元/斤,较昨日保持不变。

是什么导致了现在的生猪价格开始下跌呢?

第一,生猪产能逐渐恢复造成猪肉价格下滑。

笔者认为,现在生猪价格进入下行通道的主要原因是毛猪产能的恢复。由于母猪在去年存栏量下跌,以及繁殖周期长等原因导致生猪规律性比较长。但是来说在进入2020年后,各地的生猪产能也是逐步的增加之中,就拿我们这里来说吧,很多农民今年也是扩建了很多养猪场,并存栏了不少的后背母猪。而随着生猪产能稳步增加,就使得现在的生猪价格失去上涨的动力,进而造成猪肉价格的上涨乏力。

第二,4月份猪肉的消费减弱,也造成了猪肉价格的下跌。

虽然现在各地已经陆续复工,人们也重回正常的生活状态。但是来说,其实学生们也是猪肉消费的大部队,由于疫情的原因,各地也延缓了开学,而再不开学的情况下,其猪肉的消费也出现了一定的下滑。还有每年的4月份都是传统猪肉需求淡季,市场上的猪肉也出现供需两低的格局,也是造成猪肉价格下跌的原因。

那么猪肉价格是否还能回到12元/斤的时代,什么时候能回到呢?

笔者认为,猪肉价格也是有规律周期的,而我们也是从2018年的低猪肉价格过来的。但是来说,由于生猪产能比较缓慢,以及去年也是缺口了20%左右的母猪存栏。因此来看生猪的存栏量要想恢复到正常的时期也需要一定的过程,而猪肉价格要恢复到12元一斤的价格也需要一定的时间,而这个时间在明年。为什么这么说在明年呢?

通过生猪的历史周期性行情来讲,生猪也是历经“一年上涨,一年持平,一年下跌”的周期规律的,而明年则是猪肉价格下降的时期。还有就是去年1300多万的猪肉缺口会在今年通过进口的猪肉、国内的产能恢复进行填补,预计到明年的这个时期会达到生猪存栏的饱和,而那个时候生猪和猪肉的价格就会下跌的。

综上所述:

猪肉价格也是靠市场来决定的,当市场的猪肉供求处于饱和的时候,才是猪肉下跌的时候。但是由于去年的母猪存栏和生猪存栏量下降幅度过大,因此需要今年来恢复生猪产能。而等到明年的生猪产能恢复后,才是猪肉价格回到12元一斤的开始。


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