通过桃树种植二年来枣油桃的栽培管理，发现同龄树产量和品质都有较大的差别，修剪技术、栽培方法的细节变化、施肥浇水时间、植保等工作不到位，都直接影响桃树的产量和品质。我认为影响最大的是土壤的肥力，也就是土壤中的有机质含量的多少。
目前，大部分桃园有机质含量偏低，最低只有0.48%，最高的有机质含量只有1.6%，远远达不到所生产高品质的桃果，很难满足消费者对优质桃果的需求。所以，要提高果实的品质，必须首先提高土壤中的有机质含量，这是提高果实品质的先决条件。
开革开放土地下户，随着机械化水平的提高，大畜牲退出了农田的耕作，肥料越施越多，土地越种越薄，土壤的理化性能遭到破坏，造成土壤板结、透气性降低，土壤中的微生物减少。如小动物蚯蚓几乎难得一见。所以，粮食并不见得多收，各种水果品质也在不断下降，树、果实生理病害大有增多趋势。特别是桃树管理相对简单，成花坐果极易，更不注重秋施基肥和配方用肥，造成黄叶、烂根、小叶、流胶、缺钙发软、裂果、落果现象增多。一切的一切都是和土壤的恶化有关。所以，修复、调理土壤的理化性能就是要给土壤增施有机肥是重中之重。只有年年连续性的秋施基肥才能改善土壤的理化性能，采用桃园年年自然生草或种草，才能有累积效果把土壤肥力搞上去。
一定要清楚果园每年秋施1次1吨标准有机肥才能给土壤增加O.1%的有机质含量，增肥地力是较缓慢的，需要长抓不懈的努力，坚持秋施基肥和夏生草栽培模式不动摇，逐步土壤才能得到修复，土壤的理化性能得到改善，团粒结构逐年增加，保水保肥功能才能得到提高，才能给小动物、微生物创造一个赖以生存繁绗的土壤环境条件，就会分泌出大量的有机酸、葡萄酸，既可降碱解盐又可降酸，就给根系创造一个良好的生长环境，自然各种生理病害减少或消失，丰产优质自然有保障。
秋施基肥选择最重要！尽量不选城市圾垃和大型鸡场所制作没腐熟有臭味的有机肥，里面含重金属和有害物质较多，容易造成烂根现象发生，尽量不选来历不明、价格低廉、买一送一的有机肥。要选正规厂家、有大型设备生产的有机肥或生物有机肥。如中农化、滋百农生产的系列肥，以豆粕、压油的各种下角料、玉米芯、木薯渣充分发酵后生产的各种有机肥。配以少部分长效、控失、缓释和硅钙镁钾等系列肥，抓住雨后有利时机秋施基肥，增强叶片的光合作用，促进花芽形态分化，贮藏更多营养物质，为来年丰产优质奠定基础。
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