大侯姊
您好，我是一名多年餐飲行業從業者，很高興能回答您的問題，希望能夠幫助到您！
茼蒿，玉米，胡蘿蔔的吃法有很多種，可以說是多不勝數，不同的烹飪方式，吃起來會有不同的效果，不同的地域，也會有不同的烹飪方式。
首先我就給您介紹一下實用性比較廣的一些烹飪方式！
茼蒿:
在我們四川，最常見的吃法有:燙冒菜，燙火鍋，做麻辣燙，清炒等！
玉米:
在川菜中有青椒炒玉米，玉米燉排骨，燒烤玉米，蜂窩玉米，冒菜火鍋燙玉米等！
胡蘿蔔:
胡蘿蔔在四川的泡菜中比較常見，如胡蘿蔔泡鳳爪，其次胡蘿蔔可以和玉米一起燉排骨，炒胡蘿蔔絲等！
下面我給您介紹一種，可以融合三種菜品的吃法，那就是胡蘿蔔玉米燉排骨:
準備材料:
排骨（中排最佳），玉米，胡蘿蔔，茼蒿，大棗，枸杞，老薑，蒜，小蔥，料酒，雞精，味精，鹽！
第一步:先將排骨用冷水浸泡1個小時，然後清洗乾淨備用！胡蘿蔔和玉米清洗乾淨後切塊備用！茼蒿洗淨備用！
第二步:鍋中燒水，放入薑片，小蔥，料酒，燒開放入排骨焯水去腥，去除血水！焯水後撈出洗淨備用！
第三步:起鍋燒水，放入薑片，水燒開後放入排骨，再次燒開，繼續大火燉5分鐘，然後轉小火慢燉，燉30分鐘！
第四步:小火燉30分鐘後，放入玉米和胡蘿蔔塊，放入大棗，蒜，鹽，大火燒開，轉小火繼續燉20分鐘！
第五步:在最後5分鐘的時候，放入枸杞！再放入味精，雞精調味，調好後燉5分鐘準備出鍋！
第六步:出鍋前，將茼蒿放入鍋中，用筷子壓進熱湯裡面燙一下即可！
備註:
1、燉排骨可以適當加入香料，如桂皮，香味等。
2、可以製作蘸碟，青椒，小米辣切碎，蔥花香菜切碎，加少量雞精和藤椒油，再加適量入紅油豆瓣醬，然後加入少許原湯，攪拌均勻。
3、燉排骨的鍋具可以選擇用煲湯的砂鍋，口感和保溫效果更好！
唐少和美食
茼蒿玉米胡蘿蔔怎麼個吃法？
題主你好，首先，茼蒿是葉子菜，可以炒吃，也可以煮湯吃，我們一直都是這兩種吃法。
其次是玉米，嫩玉米棒子可以直接煮熟了吃，還可以把嫩玉米用刀削下來，或者用手指摳下來炒了做菜吃，還可以把它磨細了蒸成玉米粑粑吃，也可以做成玉米果羹吃，玉米的吃法多種多樣，我這裡只是舉了幾個例子作參考，其他的吃法還有很多，這裡就不一一列舉了，如果有需要了解玉米的其他更多吃法，可以在今日頭條首頁搜索一下就知道了。
最後是胡蘿蔔，胡蘿蔔可以洗乾淨了生吃，也可以用果汁機打成汁喝。還可以做菜吃，胡蘿蔔做菜可以煮湯吃，可以炒著吃，也可以涼拌了吃。這就是我列舉的這三種蔬菜的幾種吃法，希望對你有所幫助。
老李美味家常菜
茼蒿單獨炒，或者水煮就好，再或者焯水後，油鹽伴吃。
胡蘿蔔跟玉米可以一起煮雞湯，或者排骨湯等，又或者胡蘿蔔切粒粒，一起炒瘦肉，都是非常好吃的菜餚。
