慈母手中勺
大家好，夏天快到了，大家有什麼最想吃的美食嗎？有和分享？
大家好，我是食養小廚，很高興回答您的問題，對於這個問題，我的答案是：夏季天氣炎熱，容易心煩意亂，沒有食慾，我自己在夏天比較喜歡吃些開胃的小菜——涼拌苦瓜和拌蔥花豆腐，雖然不是什麼大魚大肉，但是挺適合夏天這個季節。
"夏季養心，在味為苦"，意思就是夏天為養心的季節，適當吃些苦味的食物，可以滋養心臟，而苦瓜就是夏季一個特色的蔬菜。
——【涼拌苦瓜】——
①：苦瓜洗淨一切兩半，去掉裡面的籽還有那層硬硬的內芯（必須去掉，不然很苦）。
②：切片撒點鹽拌勻入冰箱冷藏醃漬2小時，取出撰出水分，再加一點鹽，糖，蜂蜜，香油，拌勻裝盤。 
——【涼拌小蔥豆腐】——
①：準備一塊嫩豆腐，整個放入開水中浸泡十分鐘左右，撈出。
②：調料汁：蒸魚豉油和味極鮮生抽按照1:1的比例調勻。
③：浸泡好的豆腐放入一個盤中，將我們調好的汁兒到在豆腐上。
④：一小把香蔥切碎、一到兩個辣椒切成辣椒圈，將切好的香蔥末和辣椒圈擺放在豆腐上。 ⑤：鍋里加油，燒至微微冒煙後澆在豆腐上即可。
結語
當然開胃的食物除了上面的這兩種還有很多，比如糖漬西紅柿，也是一個開胃的小"甜品"，以上就是我對"大家好，夏天快到了，大家有什麼最想吃的美食嗎？有和分享？"的回答，喜歡我的回答，可以點擊關注哦。
我是“食養小廚”，一個喜歡做飯喜歡分享的美食愛好者，同時也是一名營養師、食療養生師，如果您看完這篇文章覺得對您有所幫助，希望您能給我點一個贊或者關注，我會不定期為您分享更多的美食，如果您有更好美食分享也歡迎您在下方進行留言與我互動，忙碌的日子裡，一定要用食物犒勞自己，不能虧待自己的胃，我們下期不見不散！食養小廚
您好！很高興能回答您這個問題，夏天快到了，大家有什麼想吃的美食嗎？有何分享。
我是黑黑的糖小黑，夏天快到了，我比較喜歡吃冰涼粉，是自己手工搓出來的冰涼粉，配上紅糖或者白糖，加上一點白醋或者薄荷，再放點水果進去攪拌吃的話，味道特別好吃，清涼清涼的感覺。
製作這個手工冰涼粉，對於這個水是有要求的，一般的自來水的話，這個籽揉出來的漿不成型，需要用井水或者自來水燒開放冰之後才行。
第一步，把冰粉籽裝入棉布袋中，稍微放在水裡搓洗一下。
第二步，盆子適當的水，備放著，把食用石灰放水調勻放置。
第三步，把洗好的冰粉籽放在水盆裡面反覆搓洗，直到出來漿為止，出來之後反覆重複以上步驟，最後袋中沒什麼漿即可。
第四步，把放置好的食用石灰水上面的清水倒入盆中，用筷子迅速攪拌一會即可。
第五步，把盆中的冰涼粉放置在冰箱裡面一段時間，直到冰粉凝結即可使用。
最後，當凝結好了之後把它切開裝入碗中，入白糖或者紅糖，加上白醋，加上一點水果一起攪拌，一份夏天好吃的美食就出來了，酸酸甜甜的味道，很是開胃。
以上是我夏天喜歡吃的美食，希望能和大家分享，感謝您的問題，希望對您有所幫助，謝謝!
美食糖小黑
夏天的美食推薦特別多
1.餈粑冰粉
夏天炎熱，冰粉非常受大眾的歡迎，我在成都這邊，其他地方我不知道有沒有，雲貴川重慶應該都有，冰粉夏天特別受歡迎。
2.小龍蝦
到了這季節，我感覺全國的人都在吃小龍蝦，抖音，頭條，各種平臺都在推廣小龍，各種口味的麻辣，蒜蓉等等，在配上啤酒應該在夏天算是最受歡迎的美食。
3.涼糕
四川宜賓特色，地方名小吃，透明度高，味美香甜，入口清爽可口，夏季消暑推薦
4.涼麵
街邊小吃店，高大上的餐廳都有涼麵，夏季配上一碗稀飯，永遠是最好的選擇
5.火鍋
夏天我們也不會放棄對火鍋的喜愛，夏天吃火鍋享受的是火鍋帶給我們的大汗淋漓，在喝瓶冰凍的唯怡。美滋滋
6.燒烤
成都的夜晚街頭走一走，一排全是燒烤夜啤酒，夏天帶不走的就只有這些，露天的環境更適合燒烤。
