清明節應該吃什麼幹什麼?

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有句話說:“清明時節雨紛紛 路上行人慾斷魂”,從這句話可以看到從古自今,清明時節的天氣和風俗習慣,清明節前後都會下雨,連續幾天的陰雨綿綿,這樣的天氣,如果我們還能堅持不懈的去踏青掃墓祭祖,按老一輩的說法,我們都是孝子賢孫,祖先也會保佑我們,不管迷信與否,這些風俗習慣告訴我們,傳統習俗,傳承文化內涵,是作為中華民族傳統美德精神財富,不是要在意表面的東西,而要在乎內在的東西,姐妹歡和,兄友弟恭,父慈子孝,等等這些正能量的事情,至於吃什麼幹什麼,只要圍繞這些正能量傳遞下去,就是最好的。



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清明節應該吃什麼幹什麼?

答:一年一個清明節,是中華民族的一個重要的節日,這一天是紀念逝去的親人。大家吃著清明會,帶著深厚的感情,去給自己祖宗掃墓掛青。使中華兒女代代相傳,不能忘記清明這個節日。


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清明節吃什麼幹什麼呢?這個問題給不同的地方的人回答會有完全不同的答案。以我自己為例,因為婆家在廣西,孃家在廣東。因此清明習俗完全不一樣。下面聽我慢慢道來。

廣東人的清明節

廣東人的清明節只說一說我熟悉的廣佛一帶的習俗,其它地方可能少有差異,就不提了。

插柳枝

在清明節之前一天,已經買來清明柳……市場上有售賣專門從柳樹上折下來的嫩枝條,買回家後就把柳枝分插在家裡各個窗口上、門楣上。清明節插柳枝的風俗從什麼時候開始的?我並不知道。只知道所有家庭都會如此。

燒紙錢

家家戶戶都會在清明節當天在家門口燒紙錢,這些紙錢是燒給已經在天上的先人的,其中會有路契之類,據說先人憑路契就可以回家,接受子孫後代的祭拜敬奉。

掃墓

廣佛人家早已經廢除土葬,因此掃墓都是去公共墓園。而公共墓園裡面也有不同服務-骨灰樓,只提供存放一個骨灰盒的小格子,需要給先人掃墓的家人就要去辦手續,領出骨灰盒,骨灰樓外面公共祭拜區,進行祭拜儀式。完事後再把骨灰盒送回小格子裡面。骨灰牆-骨灰牆高三米左右,分成四層,每層再分成5~6格,裡面可以存放比較大個的骨灰罐子。掃墓時直接在對應的骨灰牆前面擺開祭品,進行儀式即可。骨灰墓地…大概0.8~1.5平方左右一個私人空間,裡面可以收藏若干個大小不一的骨灰罐。

廣佛一帶的人都是家族式聚集掃墓的。完事後就會回去聚餐。聚餐的餐桌上,必然會有一道“蕎菜炒燒肉”……先人“坐鞽”回家的意思,還會有一個是素菜……當地人一年之中,除了紅白喜事之外,最齊齊整整的,就是清明掃墓這一天了。廣東人掃墓不一定選擇在清明節這一天掃墓,而是會選擇在週末人更齊全的日子。

廣西人的清明節

廣西人在清明節不需要其它儀式感,只需要在清明節當天帶一隻熟雞和紙錢、鞭炮去到各位祖宗的墓地……當地大部分農村依然是土葬。

同一只雞可以把各個山頭墓園都全部拜一遍。先把墓園清理乾淨、墳頭押上新紙,再擺開帶來的酒食,燒香、燒紙後,就放鞭炮,代表著一年的活動結束。

回家後還要帶熟雞去祠堂祭拜,同樣的事情再做一次。才可以坐下來休息、吃飯。

基本上廣西人在清明節除了會吃掉一隻祭拜過祖宗的雞之外,還會做些艾餈來作為應節食品。在清明掃墓當天,除了雞之外,也會買來其它美味佳餚,在掃完墓當天大吃一頓。菜式隨意,沒有特別指定的。

這就是我所瞭解的清明風俗,其它地方有什麼特別的,歡迎分享一下。謝謝!








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