迷茫的老哥
不出門、不串門，這個春節或許是最沒有“人情”的一次，但確是最有溫情的一次，全國人民都在為這場疫情貢獻著力所能及的一份力量，而對於早已互聯網化的我們，“食”也從線下轉移到線上，外賣成為我們躲避病毒獲取物資重要窗口。
據Analysys易觀發佈《中國餐飲商超數字化實踐洞察2020》的數據顯示，中國外賣的用戶規模超4億，2019全年互聯網餐飲外賣交易規模超7274億元，佔據了餐飲整體市場的15%以上，外賣已經成為國民常規就餐方式之一，也是餐飲商家經營必不可少的平臺。
此次疫情短期內集中爆發，“繁榮”了線上外賣平臺的同時，也在考驗著依附互聯網成長起來的外賣巨頭。在疫情面前，平臺選擇在浪潮中自保還是同舟共濟，將直接影響疫情走勢。
疫情一線救援，外賣平臺生死競速
為堅決遏制新型疫情蔓延勢頭，目前我國內地31個省份均已啟動突發公共衛生事件一級響應，從衛生防疫、醫療救治、出入境檢疫、交通運輸、物資保障等多方面、多層次部署疫情防控和應急管理工作。
大環境下，疫情不斷蔓延，全國人民眾志成城對抗著這場沒有硝煙的戰爭，在安全的導引線下，群眾不聚集、少出門，致使外賣成為提供日常生活物資重要途徑，這也促使了互聯網外賣平臺緊急響應疫情，在第一時間展開生死競速。
1月22日，針對武漢肺炎疫情，兩大外賣平臺餓了麼、美團發佈應急響應措施，表示已成立疫情防控專項小組，制定應急預案。
筆者認為，在疫情緊急應對層面，作為外賣巨頭平臺，一方面，能夠積極、迅速響應疫情，為廣大用戶生命健康提供一道安全防線，是社會責任感驅動的表現；另一方面，外賣平臺充分發揮平臺物資提供窗口的作用，為群眾提供持續、周到的服務，緩解疫情，維持住民生才是關鍵。
穩住商戶“後院”，建立線上“供應站”
由於疫情的爆發，餐飲行業經濟都受到影響，出於防控疫情的需要，眾多餐飲、休閒、商超便利等商戶紛紛響應號召休市、停業，整個生活服務行業正在經受巨大考驗。為了避免人群聚集導致病毒傳播，餐飲服務業線下用餐渠道基本關停，絕大多數人選擇宅在家中，而外賣通道開始成為大眾用餐的選擇，由此也導致外賣服務的擁擠。
然而，對於餐飲商家而言，房租、人工、原材料，很多成本都是剛性的，作為一個上下游鏈條繁雜的行業，在疫情爆發期，成本更加高昂。
但採取商家停業方式，卻並非有效緩解疫情良策，為了緩解病毒傳播而做出的停業“妥協”，僅僅能夠滿足自保，群眾日常生活物資問題仍難以解決，對此，外賣平臺需做出“共保”策略，鼓勵商戶共同化解疫情危機。
在疫情持續惡化的環境下，互聯網賦予外賣平臺力量有目共睹，平臺更需要用切實的行動保障群眾生活服務，寒冬之下，任何一方都無法置之度外，想要保護行業生態，就需要同舟共濟，緩和市場經濟。
2月2日，距離疫情爆發多日後，美團出臺七項扶持政策，而這七項政策背後卻有著值得考究的地方，首先，美團提出對武漢地區餐飲商戶減免外賣佣金1個月，據瞭解，武漢地區不少商戶已經停止營業，減免武漢地區佣金並不能讓更多商戶真正抵禦疫情的影響，而對於武漢地區之外的疫區，美團並沒有給出實際政策。
其次，美團宣佈對湖北地區餐飲商戶贈送收銀系統10000套，據瞭解，收銀系統本就是美團ToB戰略一環，之前美團已經大規模免費贈送商戶使用，此項附加服務更像是一次營銷手段。
同時，政策中提到，美團將提供3.5億專項資金用於疫情，在政策中卻並未給出詳細的使用範圍、使用標準。但有商戶反映，在美團七項政策推出的第二天便接到其電話催促其上線。美團要求商戶，從2月3日到9日，保持每日上線時間不低於6小時，每日至少10單，且每單客單價不少於20元，可獲獎勵80元。
依照美團2019年對商戶的抽傭比例來看，單筆訂單平臺抽取23%至28%的佣金，外賣平均客單價為45元，如果每天需要10單保底，那實際上商戶如果要獲得80元的獎勵，則需要先向美團繳納724.5元至882元的佣金。
由此可見，美團的七項政策更像是一次虛擬口號，華而不實的營銷手段背後還暗藏著“賺錢需求”，實則是用“幫扶”的名義吸血“自保”。
筆者認為，作為外賣巨頭，在疫情面前應該有所讓利，回饋用戶以及商戶，體現平臺的社會責任感。對於如美團一樣的外賣平臺，應該帶著真誠的心，切實、及時為商戶考慮，為全國疫情貢獻一份力量，商戶是平臺的服務源，只有保證持續的商戶服務能力，才能讓這次疫情變得安全可控。
平臺發力市場，穩住疫情成第一守則
從2014年外賣慢慢開始發展，商家配合協同，協會支持，慢慢有了行業規定、網絡餐飲條例等，平臺與商家、騎手一路走來，行業發展越來越健康，線上線下服務融合造就了外賣服務行業的繁榮。對於餐飲商家來說，外賣平臺早已經成為自己的密切合作夥伴，運營平臺外賣業務也是餐飲商家生存的核心工作之一。
作為盈利性的外賣平臺，收取商戶服務費用理所當然，但是在這次疫情危機時刻，真誠希望像美團一樣的外賣平臺能夠放下短期的盈利，與餐飲商家、配送騎手共同化解這次危機，等疫情過後贏得更大市場。
平臺為商戶提供保護政策，實際是在為疫情提供穩定後援，一方面，商戶能夠持續為廣大的用戶提供外賣服務，而不至於為了房租壓力而關店停業，另一方面，平臺也能夠獲得商戶持續輸入源，為疫情下的群眾提供外賣服務的同時，穩定平臺服務能力。
此次疫情情況特殊，規模大、傳播快，在短期內警報仍難以解除，所以需要提前做好長期作戰的準備，外賣平臺能夠第一時間做出捐款、支援等感人的義舉，這點無疑值得讚賞，但仍需要繼續為服務行業注入原生力，優化供應鏈，持續保障安全、可靠的優質服務。
在此，希望美團能夠做出表率，在抗擊病毒的艱難時刻，不能著眼於眼前利益，而更應該放眼於未來，“共保”之下才能度過危難。
同時，在疫情警戒尚未解除前，各行各業仍需時刻警惕，做好安全防線，為這場看不見硝煙的戰場繼續作戰，共同對抗病毒傳播。
慶仔的生活情景
美團這麼強大這短暫的時間是不存在撐多久，更何況疫情只是短暫的，現在基本恢復了正常，而且又新增加了幾十萬騎手。
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趙風範VLOG
哥，你這是杞人憂天了，美團現在是上市公司，而且現在美團老大，王興可以跟馬雲對著幹，已經碾壓餓了麼，估值5000億美元，現在的疫情是的影響了美團，但是，不要小看資本的力量，美團如果有大動作，要資金，分股份，資本市場的錢，多了去了。
說正題，
美團外賣在疫情影響下還能撐多久？
美團不犯低級錯誤，能一直活著。它現在是互聯網的第四極，超越了百度，大的不能倒下。
