宁夏涛涛姐
苹果花在0度会不会冻？
根据我的认知和了解的情况，苹果花在不同时期耐低温的程度也不同。在花簇期也就是花序伸长期，同一个花序的花朵粘集在一起，花梗不伸长，花瓣露红，这个时期一般要7-10天，耐寒能力比较强，可以忍受-3--4°C的短期低温；
如果花朵开放后，遇到-1.5°C的低温，就会出现不同程度的冻害。
因此苹果花在0度时间比较短的情况下，是可以忍受的，不会出现冻害，如果低温时间长，肯定受到冻害，请注意防护。
另外，苹果树的不同器官对低温的忍受能力也不一样，根系可以耐-12°C的低温；幼果在0-1°C时，如果持续时间稍长，也会遭受冻害的。
总的来说低温对苹果开花不利，要根据当地具体情况作相应的管理为好。
以上回答仅为个人观点供参考。
老姚谈植物
你好，我是卫农，很高兴回答题主提出的这个问题。
目前我们这里的果农，正在给苹果疏花，也是易发生霜冻的时候，题主提出的这个问题，是果农都非常关心的。卫农想谈一点自己不成熟的看法，大家共同探讨探讨。
苹果树的花期及幼果期，虽然抗寒的能力比较弱，易遭受冻害。但是按道理来说，如果短时间温度下降到0度，随后就快速回升，一般不会冻坏苹果花。只是今年低温霜冻比较频繁，虽然降温幅度不大，但是有些低温时间较长，因此就应该注意防霜冻。不要只是看天气预报最低温度在零度左右，没有超过苹果花期-1.5℃~-2℃的最低临界温度，就放松了警惕，有可能会导致苹果花遭遇冻害的。
现在人们基本上都是从天气预报中获知气温的。哪天气预报的气温是怎么来的呢？ 天气预报中所说的气温，是从设置在空气流通，不让太阳直射，距离地面一米多高的百叶箱，里面的温度计上测得的。卫农曾经任教的学校，就有一个气温观测点。也就是说天气预报中说的温度，与实际温度会有一定的差异。
我们在这里并不是否定天气预报的准确性，而是说现实中有太多的不确定因素，比如地势的高低，果园周围是否开阔等。再比如早春虽然天气预报温度没降到0度以下，只要是天气晴朗且无风时，第二天早上你就会在比较低洼处发现，麦苗和杂草上都结有一层白霜。因此说天气预报只能作为一个理论上的参考数据，还是要结合自己果园的具体情况，注意预防低温霜冻。
低温霜冻于果园所处的地势有很大关系。一般来说果园建在地势比较高，空气流通比较好的地方，遭遇霜冻会比较少，冻害也比较轻。而那些修建在地势低洼，空气流通性比较差的果园，遭遇低温霜冻就会比较多，而且一般霜冻也会比较严重一些。
再就是低温霜冻也与树势有关。就是同一块果园，苹果树树势不同，抗寒性也有差异。苹果树势比较强的，发生冻害时受冻的程度就会比较轻，树势衰弱的受冻害就会比较重。而苹果树的树势，则与平时是否规范化的作务管理有关。因此在遭遇同样的低温霜冻时，有的苹果花遭受冻害会比较重，有的苹果花则受冻害较轻一些。
综上所述，当遭遇低温霜冻时，或者尽管温度只是在0度，也要根据自己果园所处的位置，以及树势强弱的具体情况，注意提前做好预防比较好，千万不要麻皮大意，要知道提前预防比事后补救好。
以上是卫农个人观点，仅供参考，欢迎批评指正。
卫农老头
在正常情况下，短时间内温度达到零度苹果花是不会有冻害发生的，但是，我们要注意，从今年的情况来看，只要温度下降到接近零度了，那我们就要注意防冻，不要看天气预报温度不到零度就放松警惕，认为没事。
先来看一下今年我们胶东地区苹果出现的一些冻害的情况
现在我们胶东这里苹果正处于露红的阶段，在今年的4月5号凌晨，我们这里出现了一次低温霜冻的情况，很多果园的苹果受害，下图就是我们这那天苹果出现的冻害情况。
从图中我们可以看出，那个时候的苹果还没有露红，花序还没有分离，当时很多果农朋友认为苹果这个时候不会受到冻害，而且，当天看天气预报最低温度是在-2℃，而苹果在花蕾期的最低耐受温度是在-2.5℃~-3.8℃，有很多果农就放松了警惕，结果当天凌晨就出现了比较严重的霜冻，造成了很多的苹果树出现了冻害的情况。
为什么看天气预报温度到不了那么低还会出现冻害
一、天气预报的最低温度只能作为一个参考
我们现在预防冻害主要是看天气预报，但是天气预报中的最低温度往往与实际有一定的差异，上面我说的在我们胶东地区4月5号的霜冻是一个例子，再就是最近我们可以发现，看天气预报最近一段时间的最低温度都是在零上，但是晚上还是会出现霜冻。
我们都知道霜冻是要在温度达到零度的时候，水汽才会凝结成霜，那么这是什么原因呢？是天气预报不准确吗？这个问题我们要看一下天气预报中的温度是怎么来的，这一点我们从网上可以看到，一般来说是这样的：
天气预报中所说的气温，指在野外空气流通、不受太阳直射下测得的空气温度（一般在百叶箱内离地1.5米的高度测定)。从这里可以看出，天气预报中的温度与实际的温度是由一定的差异的，并不是说天气预报不准确，而是实际的温度有太多的可变因素，天气预报只能作为一个参考，在现在天气预报中的气温接近零度的时候，我们就要注意防冻，例如昨天我们这里预报的是最低温度在2℃，但是昨天晚上还是有很严重的霜冻，昨天下午我也通过微头条等方式跟我们这里的果农发出了防冻预 警。
二、果树不同的生长情况抗冻能力有所差异
在实践中我们可以发现，同样的地势，同一天发生的冻害，在不同的果园里冻害的严重程度会有所不同，就算在同一片果园里，不同的果树之间也会出现一定的差异，这主要就是因为苹果树树势不同的原因。
苹果树的树势不同抗逆性就会有差异，在发生冻害的时候受害程度就会有所差异，而苹果树的树势则与平时的管理有很大的关系，包括水肥、修剪、病虫害防治等等。树势的不同决定了花芽质量的不同，这就会出现同样情况下，有的花芽受害严重，有的花芽则受害较轻的情况。
现在来看看苹果花在0℃的时候会不会受冻
上面啰嗦了这么多，现在我们回到正题，在理论上说，苹果的花出现冻害的临界温度是在-1.5℃~-2℃，也就是说在0℃的时候不会出现冻害，但是理论与实际往往有一定的差距。
理论是没有错的，都是经过一些专家多次试验得出来的结果，但是，我们要注意，在实际生长中有太多的不可变因素，我们达不到理论中的环境。再就是我们果农大部分都是看天气预报的最低温度，如果按照天气预报的最低温度的话，那么在天气预报最低温度是0℃的时候，基本就会发生冻害的。
总结
这个问题在理论上说0℃的时候苹果花不会冻，但是我们不要只看理论，理论是书面上的东西，在理论的环境中得出的结果，理论不结合实际那要这理论也没啥用，在实际生产中，温度达到0℃的时候，还是要注意防冻的。
