萱萱和木木
一、回答這個問題，首先需要知道楷書的概念，什麼是楷書，楷書也叫真書、正書，過去人們一提楷書就會想到顏、柳、歐、趙，中國書法家協會將楷書、篆書、隸書均納入正書的範圍，為什麼？因為都是比較規範的字體，不僅適合於初學，而且容易鍛鍊筆法，如此分類有它的科學性。
二、唐楷的侷限性。過去人們一直認為，練習書法要從唐楷開始，而且必須學習顏、柳、歐、趙，隨著時間的推移，人們對書法的學習有了全新的認識，認為從唐楷入手開始練習書法，這種認識是片面的，因為唐楷是書法進入成熟時期的書體，“唐尚法”，唐楷法度森嚴，技法要求高，不容易臨習，而且容易使初學者產生挫敗感，所以初學書法不提倡臨唐楷，特別是成年人更是如此。初學書法，如果從篆書或者隸書開始練，反而更容易入手，即使臨得不像，有時也會別有情趣，而且更接近書法的源頭，因為從書法誕生以來先有甲骨文後來產生了金文、大篆、小篆、隸書、草書、行書、楷書，楷書是書法進入成熟階段產生的書體，因此技法要求嚴苛，不容易掌握。
三從頭開始練字，應該如何選帖。首先要根據自己的興趣愛好和自己喜歡的字體去選字帖，至於好看不好看，要看個人的喜好，比如，有人喜歡吃甜，有人喜歡吃辣，有人看著篆書好看，有人看著隸書好看，有人看著顏體好看，等等，審美因人而異。在此推薦幾種字帖，供您參考，您可以到書店或網上看看自己喜歡哪一種字帖，然後決定從哪種字體練起，一旦選好字帖，就不要隨意變換，深入臨帖，從形似到神似，然後再考慮換帖，不能今天練篆書，明天練隸書，後天練楷書，要堅持臨習，不能三天打魚兩天曬網，只要方法得當，一定會取得事半功倍的效果。
篆書推薦楊沂孫或王福庵的《說文部首》；
隸書推薦《曹全碑》《禮器碑》《乙瑛碑》和《史晨碑》；
楷書推薦顏真卿的《勤禮碑》；
柳公權的《玄秘塔》和《神策軍碑》；
歐陽詢的《九成宮碑》；
趙孟頫的《三門記》《膽巴碑》《妙嚴寺碑》。
成年人學習書法，筆者更提倡從趙孟頫的楷書入手，上手快，轉換書體好轉換，被戲稱為成年人學習書法的速成神器。
一點淺見，供您參考。
墨飛龍
我來回答這個問題。楷書練習有什麼好看的字帖，楷書四大家的都好看，都是經典，從頭學習書法就從學習經典開始。
歐體，歐陽詢的《九成宮》，顏體，顏真卿的《多寶塔》、《勤禮碑》，柳體，柳公權的《玄秘塔》，趙體，趙孟頫的《膽巴碑》等，都是楷書入門的好字帖。選擇好自己喜歡的一種開始學習。一旦開始學習就輕易不要換帖，那樣是不會學好的。選擇好字帖，準備好筆、墨、紙就可以了。接下來一個很重要的問題是怎樣去學習臨帖。給你提點建議，一是拿到字帖不要急於去寫，先認真讀帖，初步熟悉字的運筆、結構特點，尤其是要仔細觀察每個筆畫的起、行、收筆有什麼特點，是順峰還是逆鋒，方還是圓，哪裡提筆，哪裡按筆等，都要觀察的清清楚楚，才可以動筆。先練習基本筆畫，慢慢熟悉輕重、提按、頓挫、中鋒運筆等，練上一段基本筆畫再練習單字，切記不要抄帖，找重點字、常用字重點練習，努力背臨每一個字，這是要下一番苦功的。同時多看看名家的視頻示範，只要堅持學習，不斷地去分析比較總結，就一定會提高的。如有不妥之處請見諒！
知名看淡
四楷書各有千秋：歐險絕內擫；顏寬博外拓多變；柳剛性；趙迺麗。
全憑個人喜好。
