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我国农村种植的蔬菜种类还是比较多的，其中有一种菜在北方比较少见，但在南方地区则比较多，那就是黄秋葵，也叫羊角菜。具体每一个地方的叫法可能会有所不同，这种蔬菜的吃法比较简单，可以水煮，也可以炒，味道还是很好的。另外，价格也比种植的蔬菜要高，那么这种蔬菜目前具体有哪些省份种植，到底市场前景如何？需要哪些技术？我们今天就来看一看。
目前国内种植黄秋葵的地区
黄秋葵的原产地在印度，现在在我国的山东，河北，湖北，湖南，云南，浙江，江苏，广东以及海南等地都有种植，因为黄秋葵的生长速度很快，并且很耐干旱和高热，目前在我国的热带哈亚热带地区都可以种植，国内的其他地区也可以种植。
黄秋葵的种子多少钱一斤？
黄秋葵的种子价格为50元左右，不过具体也会因为种子的质量及品种等方面的差异而有所不同。
黄秋葵的一斤种子可以种几亩地？
黄秋葵的生产都是利用种子的繁殖，也可以利用育苗移栽及直播，如果是育苗移栽的话每亩地要用用种子六两。大概能种出3000棵黄秋葵，如果是用直播的方式，则一般要用二斤。
种植羊角菜需要掌握哪些技术？
羊角菜比较喜欢温暖的地方，太冷是肯定不行的，他的生育期必须是在无霜期才行，开花结果则应该安排在温暖潮湿的时间，一般大家都在选择每年的四月份到六月份之间种植，然后在秋天收获。华北地区一般是五月份之前种植。如果在北方种植黄秋葵，则要用温室和塑料大棚育苗等到春天的时候再移植到大田里面。黄秋葵从种植到收获一般需要两个月，之后的采摘期也有两个月以上，整个生育期有四个月。
黄秋葵因为其根比较发达，入土很深，因此一般要选择哪些土层比较深的，土质也比较宽阔的，光照良好，、排灌方便的土壤或黏性的土地种植。
秋葵的价格卖到七八块一斤，这比一般的蔬菜利润高多了，农民朋友们，有没有觉得是这个很好的致富点呢。
花鹿乡
南方农村种什么菜最赚钱？
謝謝邀请！现由我来回答这问题！
生在南方的大妈，从小到大都最喜欢吃芋头了，芋头可以做香芋西米露甜品，芋头糕更人见人爱，香芋扣肉，是岭南宴席少不了的一个特色菜，香芋扣肉，一块香芋一块五花肉结成一盘，用独特的烹饪方式做成的美味佳肴，当地人又称为结肉。
芋，在粤语中与富偕音，香芋扣肉这道菜象征大富大贵，家肥屋润，永结同心这些美好的意头，这美味佳肴历来是宴席上的一道主菜，更深得老百姓的喜爱！
芋头，易种易生，容易打理，产量高，收成期长，喜欢高温多湿的环境，适宜南方气候种植！
品质好的芋头永远不愁销路，当地宴席中一道香芋扣肉，每年需求量的芋头无法统计，单单的一个细村市场，就有几十家来自各产地的芋头批发商，一年四季生意火爆兴旺着！当前芋头零售价为6元/斤，芋仔也有4一5元/斤，亩产的芋头芋仔低的可有二三千斤，个别高产品种最高可有五六千斤的啊！
芋头全身是宝，芋仔，芋苗，都可食用，功效如下：
1：芋头中碳水化合物丰富，特别是淀粉含量很高，还有丰富的B组维生素、维生素C、蛋白质、钾、钙、磷等矿质元素。芋头中含有大量的淀粉，能缓解饥饿，满足身体能力供应；芋头中的膳食纤维能帮助消化，有健脾解毒之功效！
2：芋头中丰富的B族维生素、维生素C能缓解机体因缺乏这些维生素导致的缺乏症，还能改善皮肤和延缓衰老等作用。
3：芋头中的粘液蛋白被人体吸收后能产生免疫球蛋白，提高机体免疫力；芋头的解毒功效还能抑制和消除身体癌毒的作用。
4：用芋苗晒成芋合干，芋合干蚬汤更是一道水乡美食，吸引香港食家寻味之珍品！
5：芋仔，可作下一年的种苗，煮熟的芋仔，更是本大妈喜爱的小食。
所以，在南方农村，种芋头，是最赚钱的！
你喜欢吃芋头吗？[灵光一闪][灵光一闪][灵光一闪]
相知倍真惜
南方雨水多种龙须菜最赚钱
佛手瓜苗又叫龙须菜，是以佛手瓜嫩茎做为特种蔬菜，市场需求也越来越大，近期有网友咨询：佛手瓜苗怎么种植，种植佛手瓜苗用什么品种最好？种植龙须菜佛手瓜苗如何管理，种植佛手瓜苗多久可以采摘？以下耕种帮种植网就作简单介绍，供网友们参考。
它号称“龙须菜”，以前没人用来做菜吃，现在稀罕卖20元一斤
南方小金
2018-07-30
关注
中国的蔬菜可以说是千奇百怪，南方有一种龙须菜，一开始很多人都不知道它是什么苗，看起来有点像南瓜蔓，吃起来爽脆可口，非常清甜。不过她跟南瓜蔓的区别也挺大，它会结出一种瓜，跟佛手一样，所以大家叫它佛手瓜。龙须菜采摘的就是藤蔓的嫩芽和侧芽，由于量非常少，所以价格比较高。
佛手瓜又叫做寿瓜，来自墨西哥中美洲地区，以前人们都是采摘佛手瓜吃，瓜苗是没人要的，不过现在人的口味比较刁，还没有佛手瓜的时候，瓜苗比较旺盛，人们就采摘嫩枝和侧芽来吃。吃起来比南瓜苗还味道更好，而且数量又少，看起来也像龙须，所以被人称之为龙须菜。
龙须菜营养丰富，口感也好，它含有各种微量元素，特别是晒的含量，每一百克里面含有30到50微克，是其他蔬菜不能比拟的，所以龙须菜被很多人追捧就是这个原因。晒是是人体不可缺少的元素，它具有较强的抗氧化作用，以前没人把瓜苗做菜吃，现在变稀罕被热捧要20元一斤。
而且龙须菜是比较粗生粗长，像南瓜苗一样，龙须菜种植的过程中很少使用化肥呀，农药之类， 是非常天然的绿色食品。虽然南方是佛手瓜苗的主产区，但现在北方也有一些用大棚来种植佛手瓜苗，龙须菜就是佛手瓜苗的嫩芽或者是侧芽，以脆、香、嫩出名，拿来炒或者做上汤非常的美味。
清炒龙须菜做法：
准备好龙须菜500克，大蒜、盐、胡椒粉适量。
1.首先将龙须菜，去掉老的部分，切成几段，清洗干净备用。
2.大蒜切片备用，锅烧干后倒油，下蒜片炒香。
3.把准备好的龙须菜放入锅里，放入适量的盐和胡椒粉，炒到龙须菜变色变软即可。
亲爱的朋友们，你们吃过龙须菜吗？欢迎大家留言交流哦。
佛手瓜苗亩产量
佛手瓜是一种多年生宿根草质藤本短日照植物，春夏生长，秋季开花结果，可以食用果实、嫩茎以及地下块茎等。佛手瓜喜温，不耐热、不耐寒，喜光且耐阴、耐旱、不耐湿，对土质要求不严格。佛手瓜苗（嫩茎）作为一种特种蔬菜，市场需求最越来越大，种植面积不断增加。传统栽培习惯采用高棚架疏植方法，采收迟，产量低（亩产1200千克左右），经济效益低。经过对照试验，采用矮棚架密植方法或爬地密植方法，采收早，产量高（亩产可达1800千克），增产50%，经济效益显著。
种植佛手瓜苗品种选择
佛手瓜有绿皮种和白皮种。白皮种长势弱，蔓细短，结瓜少，光滑无刺，皮白绿色。若以采收嫩茎为主，耕种帮建议选择长势强、分枝多、结果多、瓜光滑无刺、品质优的绿皮品种，如福州古岭合掌瓜。种瓜要求个头肥大、表皮光滑、茸毛不明显、芽眼微微突起、无伤疤破损、充分成熟。
佛手瓜苗栽培季节与方式
如肇庆地区在11月下旬催芽，12~1月播种育苗，2~3月定植（其他地区需根据本地环境条件选择适宜时期）。生长前期多与叶菜类间套种。一般采用育苗移栽，也可催芽后直接播种栽培。
种植佛手瓜苗前选地整地施基肥
佛手瓜属于喜温、不耐热、不耐寒、喜光且耐阴的植物，选择夏季天气凉爽、冬季无严霜的高海拔地区栽培更易获得优质高产。同时佛手瓜属于耐旱、不耐湿的深根性植物，应选择土层深厚、土质疏松、有机质丰富、排水良好的高产田块进行栽培。佛手瓜易发生枯萎病、根腐病和蔓枯病，要注意轮作。按畦宽1.5~1.7米（包沟）整地作畦，栽植穴（长x宽x深）30厘米x30厘米x25厘米，亩施农家肥2000~2500千克或精制有机肥1000千克+三元复合肥25~30千克。
佛手瓜育苗
1、种瓜育苗法：在秋季采收后用50%多菌灵可湿性粉剂（或70%甲基托布津可湿性粉剂）800倍液将种瓜浸泡20~30分钟进行消毒，然后放在湿沙中催芽或用薄膜包裹催芽。用薄膜包裹催芽的，要每隔1~2天掀开一次薄膜进行通风透气，并注意保温、保湿。在温度为15~20度的条件下，半个月后即可发芽生根。当芽长2~3厘米，根长4~5厘米时用营养杯进行育苗。营荞杯内装入的营养土用育苗基质7~8份、有机肥2~3份混配后，再在其中加入三元复合肥1.5千克、70%甲基硫菌灵可湿性粉剂80克配制而成。育苗期间温度保持在20度左右，土壤相对湿度70%~80%。耕种帮提醒：水分不宜过多，以防烂苗，并注意防风炼苗。
2、光胚苗法：利用充分后熟的种瓜，经过催芽，待胚随着子叶伸出瓜外脱离胎座时，把种瓜割开将胚取出进行育苗。具体操作方法是：用嫁接刀或小刀顺着缝合线向上向下割一条缝，然后用手沿着开口向两边掰开取出胚芽用哲养杯进行育苗。育苗方法与上方相同。
3、扦插育苗法：在2~3月种瓜幼苗长到20~25厘米时，剪取种瓜幼苗茎蔓，每段留2~3个节，随即用浓度为500mg/千克的20%萘乙酸粉剂浸5~10分钟，然后扦插于已消毒的基质（基质用泥炭与河沙按1：1的比例配制而成）中，并注意保温、保湿。
佛手瓜定植
在佛手瓜苗高40~60厘米时进行定植。采用矮棚架或爬地栽培，双行密植，株距60~65厘米。爬地栽培宜覆盖地膜。耕种帮建议在起苗前喷一次杀菌剂进行消毒，定植后浇足定根水。
