凤的小肉肉
刺梨，是一种天然野果，它是蔷薇科多年生落叶灌木缫丝花的果实。这种高原特有的珍稀野果主产于贵州、湖南湘西一带，云南次之，四川西部凉山地区、川北、川东地区也有分布，另外，重庆的潼南县桂林镇也有很长的繁殖历史。在各地又有刺菠萝、刺李子、刺莓果、木梨子，刺酸梨子、九头鸟等别名
刺梨于4到6月间开花，花为深浅不一的红色；8到9月份果实成熟，形状为扁圆球形，成熟时为黄色，有些会带有红晕，正如它的名字一样，果实外部密生小刺。
成熟后的果实有浓郁的芳香味，它的维C含量是当前水果中最高的，是柑橘的50倍，猕猴桃的10倍，是当之无愧的“维生素C之王”。此外还含有有机酸、16种氨基酸、多种维生素和多种矿物质及特殊芳香成份，含糖量达20%，不仅酸甜可口、风味独特，且营养丰富，非常有益于身体健康。
果实成熟后，不仅可以直接食用，还可以加工成果酒、果酱、蜜饯果脯、糖水罐头等产品，以及各种保健品。早在公元1840年的《思南府续志》中就有关于刺梨酿酒的记载：“刺梨野生，实似榴而小，多刺，其房可酿酒……”此外，刺梨的药用价值很高，它的花、叶、果、籽都可入药，有健胃、消食、滋补，止泻的功效。
刺梨果实味酸、涩、平；有消食健脾，收敛止泄的功效；常用于治疗积食腹胀、痢疾、肠炎、维生素C缺乏症等。如有暑热伤津、心烦口渴、小便短赤的症状，可以生食刺梨果，或将其榨汁随时饮用。
另据现代医学研究发现：
刺梨富含超氧化物歧化酶（简称SOD），这是国际公认的具有抗衰、防癌作用的活性物质，还具有抗病毒、抗辐射的作用，在心血管、消化系统和各种肿瘤疾病防治方面，应用十分广泛。
刺梨富含维生素P，它有助于维持毛细血管壁弹性，降低出血风险，还可促进维生素C的吸收和防止维生素C被氧化，提高维生素C的利用率。
刺梨果实中还含有大量的各种高级脂肪酸和多元酸成分，特别是不饱和脂肪酸含量较高，这些不饱和脂肪酸均可促进脂肪分解，对人体具有降低胆固醇、抗动脉硬化等保健功能。
