紫米营养丰富，富含人体所需膳食纤维，促进肠胃蠕动
总是在网上买紫米面包，这次自己试着做了一下，不仅甜度跟热量都少了一截，分量也足
食材：
紫米 60g
白糖 10g、蜂蜜 5g
脱脂牛奶 20ml、全麦吐司面包 2片
沙拉酱 10g
紫米淘洗干净（最好提前泡30-60分钟）
水中浸泡过后的紫米
跟蒸米饭一样的水量比例，上锅蒸熟
蒸熟后趁热加入白糖、蜂蜜，增加甜度跟黏度
家里有炼乳的话直接加炼乳就好啦
我又额外加了少许牛奶，奶香气更足
取片吐司面包，抹上沙拉酱（我用的是低脂沙拉酱，不容易长脂肪）
加上两大勺紫米（自己做，食材可劲放 ）
铺均匀，铺开的紫米上可以再稍加一点沙拉酱，保鲜膜包住，从中间对半切开，分量超足！紫米面包作为早餐是不错的选择
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