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实际上，正常的痰液就是白色或灰白色，是因痰液有少量白细胞、上皮细胞及尘埃。痰液也可为乳白色，多为白色念珠菌感染；或为浆白色，见于肺水肿、肺淤血、慢性支气管炎等。
因此，单纯说白痰，代不代表病理状态、需不需要调理，其实还要看并发症状。如无明显并发症状，则无需调理。
病理状态型，需要调理的“白痰”的情况，首先，乳白色痰是无法通过饮食调理的，普通食物对杀灭白色念珠菌的作用不大。
其余情况：
1、痰色白而清稀，患者形寒肢冷，恶寒重而发热轻微、咳嗽胸痛、喘促、面色青白等，多为肺寒。
肺寒者可多吃温肺益气及固涩的食物，如生姜、花椒、陈皮、人参、紫苏叶、肉桂、核桃、大葱、洋葱等。
2、痰液清稀，因多泡沫而致色白，伴见有发热恶寒、咳嗽、鼻塞流涕、咽干痒、头身痛、舌边尖红、舌薄白等状况。多为风邪犯肺。
可适当多吃能增强免疫力的食物，这样的食物就很多了，主要是新鲜的肉类和水果蔬菜，可不计寒热，但需忌油腻生冷食物及刺激性食物。
3、咳痰量多，白滑易咳出，四肢困重无力、眩晕嗜卧、晚闷纳呆者，多为湿邪犯肺。
可适当食用去上焦湿的食物，主要以中药代茶饮为主，根据“湿在上焦宜化”的原则，可用苍术、藿香、佩兰任选其一泡水等，也可多吃有这样功效的调味料，如砂仁豆蔻、草果等。
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