说起鸡蛋，想必小伙伴们都很熟悉了，毕竟鸡蛋是我们小伙伴们一日三餐中最常见的最便宜的食材之一，很多小伙伴都喜欢在每一天的早餐煮一个水煮蛋来吃，鸡蛋不仅可以补充我们小伙伴们的人体所需的蛋白质，还可以给我们小伙伴们带来满满的饱腹感，可以提供一上午的能量。
可是经常吃水煮鸡蛋，吃多了难免会有一点腻。这个时候可以将鸡蛋制作成荷包蛋也是一个很不错的选择，因为荷包蛋不仅口感非常的滑嫩，同时还可以搭配上各种各样的食材，使我们小伙伴们在一个上午都是元气满满的。接下来菜卫卫给小伙伴们分享一个制作荷包蛋的具体做法，这样子做零失败，厨房小白也是可以轻轻松松搞定的，简单而又方便。感兴趣的小伙伴们不妨跟着菜卫卫一起来学习吧！
荷包蛋
原材料：
三个鸡蛋
具体做法：
第一步，取出一个蒸锅，锅中倒入适量的清水，开大火将其烧开后，转小火慢慢烧，使锅中的清水保持沸腾即可。
第二步，取出三个碗，碗中倒入一丢丢的开水，同时将三个鸡蛋分别打入到碗中。
第三步，将装有鸡蛋的三个碗放入到蒸锅中蒸，盖上锅盖并且同时转中火蒸五分钟。
第四步，时间一到，不要着急取出来，让荷包蛋在锅中焖一分钟左右即可捞出，取出一个小勺子轻轻地将荷包蛋挖出来即可食用。
小提示：
1，往碗中倒入一点点开水，这样可以使鸡蛋打入碗中后，不怕被冲散掉。
2，在蒸荷包蛋的时候尽可能的用高温去蒸，这是因为这样不仅可以使鸡蛋很快定型，而且也不怕蛋黄沉入碗底，从而造成了形状不好看。
3，要是小伙伴们想吃溏心鸡蛋的话可以蒸三分钟，菜卫
卫上面的五分钟是实心的荷包蛋的。如果小伙伴们喜欢这篇文章，或是每天不知道吃什么，想吃什么的，欢迎关注我@菜卫卫的食谱记，我将定期发布简单美食作品给大家学习参考。希望您在观看的同时给我点个赞，转发收藏，给我鼓励一下，要是有什么好的建议可以在下面评论，我将认真读取你的信息并回复您，谢谢！
