由于我国南北气候湿度的原因，普遍以南方种植水稻居多，北方种植小麦等农作物为主。这也影响造成了不同的主食文化。南方主食为米，北方主食为面。山东河南一带主食是馒头！
各地的主食不同，主要源自当地主产的农作物！在大多数地区主食为单一农作物米或面的情况下，在我国北方有这样一个不太出名的小省。却有着早晨吃米，下午吃面的主食文化（非所有）。米面都是当地主食，而且本省大片区域种植着这两种农作物！
它面积不大，夹杂在甘肃内蒙之间，虽然处在干旱和半干旱地带，却依靠黄河水域，引流灌溉，在宁夏平原有一百多万亩水稻种植面积，年产达60万吨。这里水稻种植历史课追溯到1400年以前。
现在虽然因为政策的改变，黄河两岸许多农户改种水稻为玉米，但是在银川平原一带还留有大片水稻种植基地。借着地理优势，光照时长，以及因地制宜的栽种技术，为宁夏人民输出着滑润爽口的大米。
在宁夏，一些干旱地带，选择了种植小麦和玉米。许多农户种春麦，夏秋收割后，再种一些白菜等应季的菜品，秋冬采摘去卖！
独特的地理因素，赋予这里更多的种植选择。水稻小麦自产，也形成了这里面米皆为主食的习惯（当然，宁夏固原一带或许不同，那边种植不了水稻）。就小编自身而言，从小到大一直都有早吃米，晚吃面的习惯。最喜欢奶奶的那个羊肉汤面！每次总会吃个两大碗，可惜而今，随着成长，饭量却小了！也很少回去，好好吃几天饭了！
你们那里有什么特别的主食文化吗？可以留言交流下！
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