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说到吃辣，那肯定会有许多人就兴奋了，为什么呢？无辣不欢啊。其实不仅是咱们国家的人，还有许多外国人也喜欢吃辣，并且能吃辣的程度丝毫不逊于四川人和湖南人。下面就给喜欢吃辣的朋友介绍一下，世界上最辣的6道美食，最后一种给100万小编也不敢吃！
TOP6、中国口水鸡
这道菜是咱们川菜的名菜，也几乎代表了川菜最辣的美食，因为口水鸡放有很多花椒和辣椒，集红油和麻辣与一体，不说了，一说口水鸡小编的口水都留下来了。
TOP5、不丹奶酪辣椒
在不丹，辣椒奶酪是他们的家常菜，也是他们请客吃饭必不可少的一道菜，而且制作和用料也很简单，但是能吃完一盘的人，真的不多。奶酪辣椒的辣度达到了5级，什么概念？用25亿滴水稀释，你吃起来才会觉得不辣。怎么样？辣不辣？
TOP4、魔鬼咖喱猪肉
这道“辣食”来自马来西亚，听它的名字你应该就能明白到底有多辣了，魔鬼级别的辣。这道菜由野猪肉和咖喱制成，为什么会这么辣？因为咖喱是由姜黄根粉、芥末、红辣椒、醋制成的，特别是来自泰国的红辣椒，魔鬼辣的代表！
TOP3、中国口味牛蛙
是不是咱们中国带“口味”二字的美食，都很辣？但是这道菜据说普通人吃一口，就会被辣的眼泪鼻涕直流，而且胃和肚子像火烧一样，要很长的时间才能缓解。一个字：辣！
TOP2、火辣宝莱坞
世界上几种最辣的辣椒，加上主料羊肉，用大火熬制一大锅汤水，直到羊肉吸收到最辣的味道，几乎是快要把汤水熬干，只剩辣椒和羊肉。据说吃了火辣宝莱坞的人，走路会感到头重脚轻，晕乎乎的，像是被“辣懵了”！
TOP1、“自杀辣”鸡翅
到底有多辣？请再念一遍名字。而且，在你吃这道菜之前，商家会让你签一份“免责协议”，也就是“生死状”，可见其有多辣。而且每年都会有人想挑战这个辣鸡翅，但没有出现过一个吃完什么事也没有的人，甚至能吃完的人都很少
珍Vlog
你好什么菜最辣，辣椒是关键
说起辣椒，给人身体带来的好处确实不少，很多地区都很喜欢吃辣椒，网上也有很多最爱吃辣椒的省份排名，但是看完以后总感觉不是很确切。对于吃辣椒，外界一直认为，四川人不怕辣，江西人辣不怕，湖南人怕不辣，其实各地的辣椒吃法也大有不同，整体来说可以划分为以下几个大区
湖南、江西省，特点：香辣。
湖南是辣椒的重要产地，湖南人爱吃辣椒，且吃的花样繁多，这与湖南地域的气候和习俗有关，湖南地理环境上古称卑湿之地，多雨潮湿。辣椒有御寒法风湿的功效，加之湖南人终年以米饭为主食，食用辣椒，可以直接刺激唾液分泌开胃振食欲，尤其是以邵阳人吃辣最出名，是中国四大吃辣地方之一
江西萍乡可能是全中国吃得最辣的地方，连煮粥、炖汤都要放辣椒其实江西人也是无辣不欢的，据史料记载，湖南湖北人多半都是江西人搬迁过去的，属于祖籍江西，据传，辣椒是明代末年从海外传入浙江，结果浙江人不喜欢吃，后传到江西，最后带入湖南湖北，一路西走带到云贵川，江西人吃辣跟湖南人其实有一比的，赣东地区靠近浙江，吃辣不是很厉害的，但是赣西地区吃辣不比湖南人差一分
四川、云南、贵州省和重庆市，特点，麻辣。
川渝地区人爱吃辣是出名的，但川渝人吃辣都不算辣，他们喜欢麻辣，辣度不够最能吃辣的地方应该是在四川和重庆人,红油、火锅、毛血旺、水煮肉片,样样都代表着四川吃辣的水平.这里的人名更讲究辣椒入到菜里面的味道尤喜欢麻辣,那种酷辣和酷麻你吃的爽飞起来
云南德宏拥有世界上最辣的辣椒品种涮涮辣，它与印度的魔鬼辣椒是同一类品种的变异，这种叫涮涮辣的辣度是朝天椒的20-30倍，如果有谁敢说云南人不能吃辣，你就去吃两只涮涮辣看看如何感觉
贵州喜辣吃辣地区，他们会把辣椒做成各种形式的菜品，一般贵州人家里，有辣椒粉、油辣椒、糟辣椒
陕西省，特点.酸辣
陕西人是非常喜欢吃辣的，陕西宝鸡还是全国辣椒核心产区，陕西人也是无辣不欢的。油泼辣子是陕西八大怪之一每家都会有油泼辣子，陕西人吃什么都放辣子，大多数还会放上醋连大学食堂里也全是辣子和醋，陕西有句乡话，你不吃辣子还吃个辣子呀一碗酸辣可口的面吃完，满嘴流着红艳艳的辣椒油，两坨脸蛋子也火辣辣地红起来
湖北省，特点.卤辣
湖北菜的特色并不是辣，但是湖北人都会家家弄点辣味卤菜，湖北各地市辣菜介于干辣和麻辣之间，尤其带辣的卤味，其代表就是全国出了名的周黑鸭
广西壮族自治区，特点：腌辣
广西地区总体说是粤菜系列总体偏口味清淡，但是广西桂林的全州、兴安、灌阳三个县这几个地方人吃辣椒比川渝更厉害尤其爱吃辣椒酱
看了这些，我的家乡也很爱吃辣椒，你们的家乡爱吃什么口味的辣椒呢
厨味fusion
全中国来说，最辣的就那么几个省份，无辣不喊，我个人吃过的最辣的菜一个是口水牛蛙，一个是剁椒鱼头。吃一口，就会被辣的眼泪鼻涕直流，而且胃和肚子像火烧一样，要很长的时间才能缓解。一个字：辣！
剁椒鱼头就得吃这种小米辣做的鱼头，越辣越香越开胃，鱼的鲜嫩配上小米辣的刺激，立体感很丰富，简直妙不可言。
口水牛蛙，据我所知这算是湘菜里最辣的一道菜了，河鲜配上刺激味蕾的辣，也是很有立体感的菜。
这道菜叫：自杀辣鸡翅。在是美国的菜，吃这道菜前，需要和餐厅签下免责协议!配料则是世界上几种最辣的辣椒，吃了之后据说头重脚轻，感觉晕乎乎的。
个人没吃过这道菜，也不知道真假。据说和这道菜并列的还有用羊肉做的英国菜“火辣宝莱坞”。
