麵包的最佳搭配是什麼才好吃?

天生吃貨girl


很高興回答你的問題。麵包有分好幾種,每種麵包的搭配不同,說幾個我常吃的麵包:

第一種:鹽麵包(極低糖油)

吃一口即讓人淪陷的鹽麵包來啦,表皮酥香內裡鬆軟鹹香,一口即可俘獲你的味蕾。可以搭配咖啡,果茶都是不錯的選擇,下午茶必備

第二種:堅果麵包

剛出爐的搭配牛奶或者豆漿做早餐,真的美味。補充人體需要的一些堅果元素。堅果麵包做起來比較複雜,東西比較多,我附帶一篇堅果麵包的教程。

1、先把水用微波爐加熱20秒,然後放入酵母攪拌下,靜待5分鐘。把高粉,糖,奶粉和加了酵母的水放入麵包機揉成一個團。

2、然後加入黃油和核桃仁,繼續啟動揉麵程序,揉成一個能拉出薄膜的擴展階段的麵糰。(水要慢慢加,不能一次性加完,根據麵粉的吸水性決定)。

3、最後在麵包機進行第一次發酵(現在的天氣要適當的延長髮酵時間,大概2小時)

4、麵糰發酵到2.5倍大,就拿出麵糰壓扁排氣。

5、然後均勻的分割成六等份滾圓中間醒20分鐘。

6烤盤抹上黃油,把小麵糰一個個揉圓放入烤盤,在上面噴灑一點水,然後蓋上保鮮膜在室溫進行底二次發酵。時間大概需要3小時,(如果要快點發酵,可以放進烤箱或者微波爐。下面加一碗開水,中途換幾次水,也可以開烤箱或者用微波加熱水。時間大概一個小時可以完成發酵了)

7、等到麵糰發酵到2倍大,手按麵糰表面有彈性時,用剪刀在麵糰上剪個十字,最後上面可以刷一層蛋液,(由於本人早餐吃素,麵包用來做早餐的,所以省略了蛋液而是噴灑了一點水)

8、烤箱預熱180度。烘烤20分鐘出爐。

第三種:蜂蜜小麵包

最實惠的一種麵包,搭配牛奶,甜甜的奶香蜂蜜味殘留在味蕾中,回味無窮。

但蜂蜜小麵包不要做太硬,應該鬆軟才好吃

蜂蜜小麵包,早餐必備





公寓小哥蘑菇


  • 很高興回答您的問題。
  • 我覺得個人口味不同,我喜歡煎雞蛋,夾中間裡,那個味道不錯不錯的。
  • 就像有人喜歡吃辣,有的人喜歡吃甜,有的人喜歡吃酸,每個人口味不同,每個人回答都不同,你都參考一下吧,哈哈

奔跑的胖媽咪



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