又没吃晚饭？如果你是想通过节食减肥把胃“饿小”，那答案就太扎心了。消化科医生表示，这本身就是个伪命题。
太医在网上随便一搜，就发现很多姑娘都被“节食减肥能把胃饿小”这个谣言PUA了。
我们的胃真的能“越撑越大，越饿越小”吗？
不会。
不要小看我们的胃，他的伸缩能力很强。
我们的胃是一个由肌肉构成的房子。胃壁最内层是各种胃腺体细胞，能够分泌胃酸、蛋白酶原及一些胃肠激素。胃壁里的几层平滑肌之间存在肌间神经丛，一直在周期性地进行发放电冲动，维持胃壁的收缩，使胃在平时就处于一种轻度收缩的状态。
当我们进食的时候，胃的容积会变大，为接受食物做好准备，同时胃内腺体分泌增加，排空延迟，蠕动增强，为的就是让食物在胃内充分和胃液混合，将食物形成食糜，一定程度上消化蛋白质，为下一步在肠道的吸收做好准备。
而当食物排空后，胃又恢复了原来的形态，胃壁内的肌间神经丛不断地发放基础性的电冲动，维持胃处于一个轻微收缩的状态。
查阅了资料才知道，胃在完全空虚时略呈管状，容量约为50mL，在高度充盈时呈球囊状，容量可达2L，前后差了将近40倍。所以，不管是吃撑或者饥饿，都不存在将胃容量撑大或者缩小的问题。
为什么节食减肥后确实越吃越少了呢？
前面已经讲的很详细了，我们的胃不会撑大或者饿小，那为什么有的人节食后真的就越吃越少了呢？
其实，这并不是胃的容积变化了，而是控制人体进食的饱食中枢和饥饿中枢被你的饥一顿饱一顿给搞“晕”了。
我们每天进食的多少都是由饱食中枢和饥饿中枢来控制，当大脑皮质感觉到饥饿（胃肠道发出空腹信号）的时候，中枢就会向摄食中枢发出进食（兴奋）指令，向饱食中枢发出抑制指令，从而开始进食；当吃进一定量的食物，胃肠道感觉膨胀后，胃肠道将会把饱腹的信号通过神经反射的方式传递到大脑和饱食中枢，大脑皮质就会向饱食中枢和摄食中枢分别发出饱腹的指令，停止进食。如果刻意长期大量饮食，会引起饱食中枢产生错觉，就会越吃越多。反过来说，如果你限制饮食，时间长了，饥饿中枢也会引起错觉，反而会不再饥饿。这样长期下去，会引起胃肠功能紊乱。
不要饥一顿饱一顿，胃会很受伤
虽然胃有很好的伸缩能力，不存在胃容量撑大或缩小的问题，但这并不意味着我们可以太任性，要么暴饮暴食，要么忍饥挨饿。太医提醒，相对胃容量，我们更应该关注的是胃黏膜的问题。长期吃撑或饥饿对胃黏膜和胃的功能是有明确影响的，会对胃造成不可逆转的损伤。
