婦產科陳開華大夫
春季露地菠菜種植方法：
一、選擇耐寒、抽薹遲、抗病性強、豐產的圓葉型菠菜品種種植。
二、菠菜適宜種植在疏鬆肥沃，背風向陽，保肥保水，排水通暢的土壤種植。
三、種植前每畝施腐熟有機肥3000千克，尿素20千克，鉀肥10千克作底肥。然後深翻土壤，平整地面，做成平畦，等待播種。
四、春季露地種植菠菜，溫度低時，可將種子用溫水浸泡5小時左右，然後撈出放在18℃左右的溫度下催芽，每天用溫水洗一遍，4天后並可出芽播種。溫度高時，可直接幹籽播種，開溝澆足水分，撒種蓋細土既可。
五、春季露地菠菜生長期短，如果缺肥缺水，菠菜易過早抽薹，致使產量下降，品質變差。在菠菜苗長至3片真葉時，可澆一遍水，以後根據土壤的狀況進行第二次澆水，並每畝追施尿素15千克。在菠菜收穫前2周左右，追施一次速效氮肥。
六、及時防治病蟲害，適時收穫。
寒吐
【大別山鷹】答疑：菠菜葉柔嫩，富含鐵、鈣、磷等礦物質和多種維生素，蛋白質含量也較高，是一種營養價值較高的蔬菜。
菠菜耐寒不耐熱，種子在4℃時開始發芽，20℃以上發芽率降低，15一20℃為生長髮育最適溫度。因此，在春季播種菠菜應選擇成熟晚，不易抽苔，葉大而厚，品質好，適於晚秋和春季栽培的圓粒無刺種，如上海圓葉、廣州的遲烏葉、四川的二圓葉、大圓葉等。
【栽培技術】
(1)播種、菠菜以撒播為主，也可條播。每畝播種量10公斤左右，播後蓋淺土或澆糞水及覆蓋稻草，以降低地溫和保持土壤溼潤。
(2)田間管理、以肥水為主。播種前應施基肥，一般澆施蓋籽肥，追肥可結合灌溉進行，幼苗小時宜施稀薄的人糞尿。植株較大後，濃度可適當提高。通常菠菜是分次間撥收穫，每次收穫後都要追肥。早期要注意及時撥草，並注意防治蚜蟲危害。
(3)收穫、春播菠菜為一次性收穫，產量較低，畝產約I000公斤左右。
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大別山鷹
春季露地菠菜如何種植能高產？
菠菜的適應性廣，植株小成熟快，產品不論大小，都可以食用。菠菜柔嫩可口，營養豐富，含有豐富的維生素和礦物質，是人們喜愛的一種營養價值很高的蔬菜。
1、種植品種選擇：春季露地菠菜生長期正值高溫和長日照季節，生長期短，容易抽苔。所以選用抗熱、耐旱力較強的品種，如圓葉菠菜。
2、播種：春季露地菠菜一般在早春土壤表層4—6釐米化凍後播種，以日平均氣溫4—5℃播種為好，直到4月下旬為止。春菠菜生長期短，為加速出苗，在播種前進行浸種催芽。播種地選擇肥沃疏鬆溼潤的土地，施足底肥，進行高畦栽培。用溼播法播種，溼播法就是先灌溉水，水滲透後鋪一層細土，然後撒播，再覆蓋泥土。春菠菜由於生長期短，株叢也比較小，每畝用種量可以增加到7公斤。
3、田間管理
菠菜種子出苗後10天左右就要看苗追肥，促進幼苗的生長，如果幼苗生長黃瘦，就要追施腐熟的稀人畜糞尿水，或者追施硫銨、尿素等，每畝15—20公斤，以後再追施一次。
保持土壤溼潤，如果遇到天氣乾旱就要及時澆灌。
春季雜草生長比較快，菠菜出苗後就要用小刀清除雜草，以免消耗月份，爭奪陽光，影響幼苗的生長。
防治病蟲害，春季氣溫和地溫逐漸升高，蚜蟲為害也較嚴重，病毒病也比較多，此外，發現菜螟蟲、霜黴病等要及早噴灑農藥防治。
4、收穫，春菠菜一般5月份成熟採收，當菠菜長到20釐米左右高時，就可以根據市場的需求適時採收。如果發現部分植株即將抽苔，就要及時採收上市，以減少損失。
