城郊鄉村
你好，這個掌握好的話是不會溢出來的。
以下是製作蛋撻的製作方法，家用的一般的烤箱可以一次性做12個，以12個為例。
第一步，準備食材，兩個雞蛋，白糖，蛋撻皮，牛奶，家裡如果有淡奶油的話，可以放點淡奶油，如果沒有的話，只放牛奶就可以了。
第二步，將雞蛋打散，與200毫升牛奶混合，加入兩勺糖，大概30克左右，然後充分的攪拌，讓雞蛋和牛奶完全的混合到一起
第三步，將混合好的蛋液，用濾網過濾一下，這樣做出來的蛋撻口感會更細膩
第四步，將做好的蛋液倒入到蛋撻裡，大概倒入到4/5的位置
第五步，烤箱預熱三分鐘上下溫度在200度
第六步，將裝好蛋液的蛋撻放入烤箱，烤上20分鐘即可享用美味
我是老三帶娃，希望我的回答對你有幫助，謝謝
老三帶娃生活
烤箱做蛋撻要想不溢出來我們在倒入蛋撻液滴時候不能到滿，要到9分滿做出來滴蛋撻就不會溢出來啊。
我們蛋撻皮自己在家做比買滴要好吃，今天就給大家分享蛋撻製作全部過程。
我們首先準備普通麵粉250g，鹽2g，白糖5g，涼水130g。
我們把鹽和白糖放入麵粉裡攪勻，在慢慢倒入涼水攪成面絮狀，在家入40g黃油揉成一個偏軟點麵糰，用保險袋密封放冰箱冷藏30分鐘。
這時候我們在準備黃油160g放保鮮袋擀成一個長方形薄片，在放冰箱冷藏定型。
面醒好取出擀成黃油麵片3倍大，在把定型好滴黃油片放在面片中間對摺，在慢慢擀開在擀成大薄片在對摺在包上保鮮膜放冰箱冷凍15分鐘。
取出冷凍好滴麵餅，在次慢慢擀開防止破酥，擀成大薄片在對摺在用保鮮膜包好在冷凍15分鐘。
在一次取出在擀開在對摺在用保鮮膜包好在冷凍15分鐘。
這次取出冷凍好滴麵餅要擀大一點薄點麵餅，從小頭捲起來卷緊實，分成16個面擠，分別放蛋撻盒裡，用大拇指從中間按壓包在蛋撻盒上面，都做好了在放冰箱冷藏30分鐘。
我們在用240g牛奶，4個雞蛋30g白糖攪勻蛋撻液就做好啦。
取出蛋撻皮倒入蛋撻液9分滿，烤箱提前預熱5分鐘，把蛋撻放入烤箱上下火200℃烤15分鐘即可。
要想烤箱蛋撻液不溢出就把蛋撻液倒入9分滿，這樣烤出來滴蛋撻就完美啦。
寶葫蘆Cc
蛋液倒八分滿就差不多了，烤箱烤制過程中液體熱脹冷縮會有一定程度的膨脹，倒太多的話容易漲開來，導致溢出
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