为了这份龙眼炸猪肉,99%的人甘愿放弃减肥!

如果要问叹妹喜欢逛街的时候吃什么

那当然是右手奶茶,左手炸物

感觉人生到达了巅峰!

为了这份龙眼炸猪肉,99%的人甘愿放弃减肥!


来源:网络

说起佛山的炸物第一个想到的就是

在顺德的"大润龙眼炸猪肉"

在街上随便问问无人不知

即使已成为网红店食物的品质和价格依旧不变

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好评无数的龙眼炸猪肉


很多人都来顺德前都会现在网上找各种的攻略,但这家"大润龙眼炸猪肉"在攻略里面出现的频率都超高,还获得了不少好评。


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要记住是12:30才开门呀!在店里有很多的选择,大部分都会放在冰柜里面,有部分需要直接下单。选完之后直接到柜台买单就好啦~


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炸物通常油都会比较多,所以炸好后会先放在隔网上稍微隔油,之后再放到有吸油纸的碟子上再出餐。


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到店必点系列

既然店名就叫龙眼炸猪肉,"炸猪肉"就是必点之一,选了猪肉中最嫩的猪颈肉,腌制过的猪筋肉经过油炸变得酥脆。


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图源:大众点评


炸猪肉酥脆之余还非常有嚼劲,而因为猪肉原本已经腌制过,所以不蘸酱也已经很入味,而且带有丝丝甜味。但如果你重口味如叹妹,非常建议加上辣椒粉!!!


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*龙眼炸猪肉 5元/串


炸排骨的咸甜味很符合广府人的口味,用的都是仔排,在肉中还有脆骨,类似骨肉相连!带着一点的甜味,怎么吃都不会腻就对了哈哈哈


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*凤城炸排骨 5元/串


叹妹原本就很喜欢内脏,来到这里首选鸡肾!虽然鸡肾在同类型的店很少会见到,但炸至香脆的鸡肾很值得的尝试,如果介意油较多,可以加上辣椒酱中和一下哦~


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*鸡肾 5元/串

很多人说起顺德还有一种标志性的甜品,那就是炸牛奶!!一点都不比老字号差,下单后手工现包。


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虽然每一家的炸牛奶都有些许雷同,但脆脆的外皮+结成块状的牛奶,牛奶很顺滑,尝过就发现是超过你想象的好吃!


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*凤城炸牛奶 2.5元/件


虾饼肉质劲道,表皮炸得酥脆,内里软软的。重点就是要趁热吃!只要试过的人,都会忘不了这味道!


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*虾饼 2元/件

除此之外其实还有很多值得推荐的炸屋,酥脆的鱿鱼酥,完全不会觉得腥!炸茄子、炸鸡翅...都是叹妹的心头好!


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图源:大众点评

口碑极佳的网红店


大润龙眼炸猪肉这家店有点小,座位也不多,周末的时候甚至要排好久的队伍,但也阻挡不了街坊对他的热情!

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很多网红店在出名之后,都很难再坚持以前的味道。但这家店却能坚持初心,从味道上坚持最好的水平,真的对得起这样的名气


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大润龙眼炸猪肉(顺德总店)

地址:顺德区碧鉴路16号(凤城酒店后面斜对面)

营业时间:12:30-19:30

电话:13620807311

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