马来西亚全国很多地方从周一到周日每一天都有夜市,摊贩们每天轮流在不同的地方摆摊,光是吉隆坡和雪兰莪一带就有几十个夜市了。每一个夜市都有各自的特点,有以华人饮食为主的,也有马来夜市,甚至在印度聚集区的话就有以印度餐为主的夜市。以下是雪隆地区的人气7大夜市,今天我会分享周一至周三的人气夜市。
- 周一:八打灵SS2 夜市 (PJ SS2 Pasar Malam)
- 周二:大城堡夜市 (Sri Petaling Pasar Malam)
- 周三:康乐花园夜市 (Taman Connaught Pasar Malam)
- 周四:朝阳夜市 (Chao Yang Pasar Malam @ SS2)
- 周五:哥打白沙罗夜市 (Pasar Malam Seksyen 3 Kota Damansara)
- 周六:实达阿南夜市 (Pasar Malam Setia Alam)
- 周日:Taman Megah夜市 (Pasar Malam Taman Megah)
周一:八打灵SS2 夜市
SS2夜市是八打灵区(Petaling Jaya)最大和有名的夜市之一,它就在SS2为食街的附近,SS2夜市已在这里营业10多年了,已经成为当地的一个“地标“和周边居民的生活社区。因为,SS2区聚集了较多的华人,所以,夜市主要以华人饮食为主。这里的美食种类繁多,来到这里可以尝试以下几种当地较受欢迎的美食:
球场薄饼,炒粿条,炒萝卜糕,臭豆腐,Apam Balik (曼煎糕),台湾烤肠等。
除了常见的薄饼,炒粿条,来到这里可以尝试一下有名“肉干三文治”,这特殊的三文治是用马来西亚的肉干搭配鸡蛋,黄瓜,小葱花和鸡肉丝,抹上一层辣酱后放在平底锅里一烤,外焦里嫩的口感都让人回味无穷。
周二:大城堡夜市 (Sri Petaling Pasar Malam)
深受当地人欢迎的Sri Petaling夜市是位于旧巴生路(Old Klang Road)最大型的夜市, 这里的小贩摊位多达400多个。
在这里可以吃到各种美食,有兴趣的话可以尝试以下几种比较受欢迎的小吃:
臭豆腐,炸年糕,烤豆腐,猪肉馅饼,炒粿条,炸蘑菇和炸墨鱼,Nasi Kukus (马来料理)等。这里的臭豆腐是出了名的臭气冲天,但是无损臭豆腐爱好者对它的喜爱,每一次都是大排长龙,新鲜出锅的臭豆腐几分钟内就被一扫而空。
这里的烤豆腐(Tofu Bakar)也非常受欢迎。豆腐切片放在火上烤,淋上著名的槟城辣酱,加上黄瓜,鸡肉丝等配料,是一道非常有特色的小吃。
周三:康乐夜市(Taman Connaught Pasar Malam)
长达2公里的康乐夜市 (Taman Connaught Pasar Malam)是马来西亚最著名和全马第二长的夜市,据说夜市有将近700个摊位。这里的美食种类非常丰富,除了有各种马来西亚美食,小吃以外,在这里也可以买到生活用品如服装,鞋子,家庭用具等。康乐夜市的知名度非常高,除了深受当地和周边居民的喜爱,也是许多到访吉隆坡的游客必去之夜市。每到星期三这一天,夜市周围的交通非常拥挤,夜市更是人山人海,寸步难行。
这里的“余记Asam Laksa”,蘑菇包,咸蛋鱿鱼,咸蛋鸡,颜色鲜艳的粤式点心烧卖都是夜市里受欢迎的小吃。康乐夜市的熟食种类繁多,如果看到想吃的小吃,还是停下来买来试试看。