一次说走就走的行程,使我彻底改变了“中国湖城”鄱阳有湖有平原无高山的看法。
置身20多亩的一片平坦开阔地方，明显感觉四周略高、中间略低,像一个大盆。向导说无论下多长时间的大雨，此处长无积水；远眺四周5座山峰，像一朵特大的莲花，而此处正是花蕊，莲花山因此得名。其周围古树参天、翠竹欲滴。向导说盛夏时节烈日当空，数株伟岸的千年红豆杉却飘下毛毛细雨，令人顿觉凉意透心，仿佛置身仙境。 似乎霎那间,我对北纬30度及其上下移动5度所覆盖的范围、对鄱阳莲花山,有了粗浅认知。
深入山上山下的潘村、鲁村、九流等古老村落,观赏典型的饶州民居、领略独特的遗风民俗……我心中莲花山之轮廓初步显现----
一片花瓣：柿柿如意
也许上天特别恩宠莲花山区,小车如一叶扁舟飘荡于漫山遍峰的茫茫绿海中及茫茫绿海中的涟漪上；茫茫绿海中,浓淡相间地泛浸些许秋意,点黄缀红、分外妩媚。也许上天尤其恩惠莲花山民,我们在背靠山峰的村庄里慢行漫游,察觉家家户户房前,凉晒着满满晒匾的或黄色或红色柿饼；发觉家家户户屋后小径旁、野谷里,栽满丝瓜、南瓜、冬瓜和桔子树、柚子树,蓬勃生长着“上饶十大树王”----树龄800年、树高18米、胸径4米和树冠覆盖50多平方米的桂花树,以及一圈连一圈、一棵挨一棵的野生板栗树、柿子树,整个春夏酝酿的生命底色仿佛都积攒在这里,一下子呈出金黄火红与喜丰悦收的主基调！
山民告诉我,凉晒的柿饼都是没有熟透的坚硬的金黄果实,晒前必须刨掉外皮,晒后金黄渐变浅红直至深红,于是绵软甜蜜的柿饼在自然日光、金风和人们智慧、汗水帮衬下悄然诞生了。
禁不住山民品尝柿饼、撷摘柿子的盛情邀请,我们开始了手持长杆采取柿子的“职业生涯“----一定是空前的,不一定是绝后的;一定是非职业的,不一定是业余的。总之是肯定----否定----否定之否定的！
俗话说：“鱼找鲜的吃,柿拣软的捏。”其实,捏软柿子也是“高精尖”的事情,采撷柿子属于纯粹的技术活儿：首先是眼力活。还没到柿子红了的日子,要在无数金黄果子里找到大红的也算不易了,你看他看、你说他说“那里、那里！”大家相互指引、协力聚焦、一语中的！好似辛词“众里寻他千百度,蓦然回首,那人却在,灯火阑珊处”的情境？其次是手力活。不锈钢的长杆能伸可缩,长约六七米,顶端装有切摘的锯齿及其下悬挂的网兜。如何摘下诱人的大红柿子呢？必须凭借眼力和直觉,促使锯齿对准柿子与树枝连接的蒂部,再运用手感和巧力切摘蒂部,大红柿子便迅捷落入网兜,于是采撷初战告捷。诚然,有成功亦有失败,有的切摘未了、有的坠入它处,让大家众口“唉”声、遗憾万分。最后是脚力活。单单一株柿子树上红了的柿子并不多,务必左右上下、四面八方地来回走动,以探求、寻觅许多柿子树。脚力足不足、体力够不够呢？对许多人至少包括我自己是个不大不小的挑战与考验！
红了的柿子,像金钟又像鸡心,不仅醇厚似醴、甘甜如饴,而且外红里又红、表里永如一。我想,热情纯朴的莲花山人“一片丹心在红柿”,以他们的真心实意、倾其所有回馈着上天的恩宠和恩惠。
柿子红了的日子（向导介绍说每年在各个自然村落轮流举办柿子节）,柿叶纷纷飞落,树枝上挂满金钟、鸡心般的大红柿子,红得鲜艳而不冶俗,孩儿般稚拙可爱、亲切可人；红得灯笼般温暖,照亮人们的眼晴、人们的心灵；红得心房般炽热,澎湃炽热着激情和希冀----心中莲花山、柿柿都如意……
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