南方網訊“相愛相殺”多日後，廣東省餐飲服務行業協會（下稱“省餐協”）和美團外賣終握手言和。4月18日，省餐協向南方日報記者表示，目前雙方達成階段性共識：美團積極投入各類資源，與省餐協共同擦亮“食在廣東”金字招牌。具體內容包括：美團將對廣東地區優質餐飲外賣商戶加大返傭比例至3%—6%，並擴大覆蓋範圍，返傭時間至少延長2個月等。
此前，省餐協聯合省內30多家餐飲協會向美團外賣發起數次“喊話”，指稱該平臺對餐飲商戶收取高佣金，並制定“獨家平臺限制，涉嫌壟斷”。
最高返傭點提升至6%
記者留意到，根據雙方的對外聲明，此次和解的重點是：美團外賣對省內優質餐飲企業的“返傭”提升了，最高提升至6%；同時受惠範圍、返傭時長也有所擴大。
據省餐協介紹，連日來，該協會和美團外賣就廣東餐飲外賣相關問題進行面對面溝通。“經雙方坦誠交流、增信釋疑，達成階段性共識。”
記者看到，根據雙方協商結果，美團宣稱“尊重餐飲商戶自主選擇線上各類平臺”，同時支持餐飲商家自主運營私域流量的多渠道發展，該平臺將全面開放配送平臺服務予以對接。
在佣金方面，美團承諾，在“春風行動”基礎上，將對廣東地區優質餐飲外賣商戶加大返傭比例至3%-6%，擴大覆蓋範圍，返傭時間至少延長2個月。
美團還將積極投入各類資源，支持參與廣東省各級政府和協會組織的餐飲業促消費活動，配合省市商務部門共同打造“互聯網+美食”模式，通過線上美食節、“食在廣東”品牌推廣等活動，打造一批廣東特色餐飲品牌。
美團外賣平臺表示，廣東省、市、區餐協在關鍵時刻的發聲，讓平臺及時聽到來自商戶和餐協的真實聲音，有利於平臺更加了解行業困難和企業訴求，提出更加有針對性的幫扶措施。
“美團積極、及時傾聽商家聲音，及時推出一系列幫扶商家的切實有效舉措，態度和誠意值得肯定。”廣東省餐飲服務協會執行會長譚海城表示，雙方未來將建立日常溝通機制，全力營造公平有序市場環境，助力餐飲企業渡過難關。
中小企更需要幫扶
對於這份“共識”，有業內人士也提出一些疑慮。
廣東一位餐飲企業有關負責人表示，根據省餐協和美團的聯合聲明，美團外賣平臺扶持、加大補貼的仍是“優質商戶”，然而，“優質”的標準是什麼？沒有明確。
其次，現時主要是中小規模的餐飲企業受到的重壓更多，他們急需現金流、信息流、大數據技術等方面的幫扶，按照上述聲明，它們顯然不屬於美團外賣的幫扶之列。故這次“喊話”，對中小型餐企的困境並沒有帶來實質性改善。
在非常時期，雙方唯有守望相助，穩固互惠互利關係才能共克時艱。而作為“頭部”外賣平臺，意味著對社會、行業承擔更多責任。
中南財經政法大學數字經濟研究院執行院長盤和林建議，外賣大平臺要完善自身服務來吸引商家和消費者流量，如設計更加人性化的餐飲細分種類，推出更多為商家考量的營銷活動，為商家提供大數據支持服務等，以提升平臺自身價值；同時也要積極拓展其他的盈利方式，制定多維盈利方案，如為入駐商家提供供應鏈、倉儲等服務，為中小餐飲商家設計線上運營方案等。
南方日報記者 歐志葵 李劼 葉丹
