南方网讯“相爱相杀”多日后，广东省餐饮服务行业协会（下称“省餐协”）和美团外卖终握手言和。4月18日，省餐协向南方日报记者表示，目前双方达成阶段性共识：美团积极投入各类资源，与省餐协共同擦亮“食在广东”金字招牌。具体内容包括：美团将对广东地区优质餐饮外卖商户加大返佣比例至3%—6%，并扩大覆盖范围，返佣时间至少延长2个月等。
此前，省餐协联合省内30多家餐饮协会向美团外卖发起数次“喊话”，指称该平台对餐饮商户收取高佣金，并制定“独家平台限制，涉嫌垄断”。
最高返佣点提升至6%
记者留意到，根据双方的对外声明，此次和解的重点是：美团外卖对省内优质餐饮企业的“返佣”提升了，最高提升至6%；同时受惠范围、返佣时长也有所扩大。
据省餐协介绍，连日来，该协会和美团外卖就广东餐饮外卖相关问题进行面对面沟通。“经双方坦诚交流、增信释疑，达成阶段性共识。”
记者看到，根据双方协商结果，美团宣称“尊重餐饮商户自主选择线上各类平台”，同时支持餐饮商家自主运营私域流量的多渠道发展，该平台将全面开放配送平台服务予以对接。
在佣金方面，美团承诺，在“春风行动”基础上，将对广东地区优质餐饮外卖商户加大返佣比例至3%-6%，扩大覆盖范围，返佣时间至少延长2个月。
美团还将积极投入各类资源，支持参与广东省各级政府和协会组织的餐饮业促消费活动，配合省市商务部门共同打造“互联网+美食”模式，通过线上美食节、“食在广东”品牌推广等活动，打造一批广东特色餐饮品牌。
美团外卖平台表示，广东省、市、区餐协在关键时刻的发声，让平台及时听到来自商户和餐协的真实声音，有利于平台更加了解行业困难和企业诉求，提出更加有针对性的帮扶措施。
“美团积极、及时倾听商家声音，及时推出一系列帮扶商家的切实有效举措，态度和诚意值得肯定。”广东省餐饮服务协会执行会长谭海城表示，双方未来将建立日常沟通机制，全力营造公平有序市场环境，助力餐饮企业渡过难关。
中小企更需要帮扶
对于这份“共识”，有业内人士也提出一些疑虑。
广东一位餐饮企业有关负责人表示，根据省餐协和美团的联合声明，美团外卖平台扶持、加大补贴的仍是“优质商户”，然而，“优质”的标准是什么？没有明确。
其次，现时主要是中小规模的餐饮企业受到的重压更多，他们急需现金流、信息流、大数据技术等方面的帮扶，按照上述声明，它们显然不属于美团外卖的帮扶之列。故这次“喊话”，对中小型餐企的困境并没有带来实质性改善。
在非常时期，双方唯有守望相助，稳固互惠互利关系才能共克时艰。而作为“头部”外卖平台，意味着对社会、行业承担更多责任。
中南财经政法大学数字经济研究院执行院长盘和林建议，外卖大平台要完善自身服务来吸引商家和消费者流量，如设计更加人性化的餐饮细分种类，推出更多为商家考量的营销活动，为商家提供大数据支持服务等，以提升平台自身价值；同时也要积极拓展其他的盈利方式，制定多维盈利方案，如为入驻商家提供供应链、仓储等服务，为中小餐饮商家设计线上运营方案等。
南方日报记者 欧志葵 李劼 叶丹
