夜經濟大火,餐飲老闆們的機會來了

月亮下烤串,深夜裡蹦迪。朋友,約不?

從“日落而息”到24小時不打烊,從深夜大排檔到夜宵送上門,隨著技術不斷更新,消費加速升級,中國人越來越愛上夜間消費。

夜經濟大火,餐飲老闆們的機會來了

夜經濟成消費新藍海

對不少上班族而言,深夜消費已經是剛需,晚7點到次日6點的這段時間,購物、夜宵、看電影、學習充電,已經成為消費經濟的新藍海。

因此,今年以來,北京、天津、濟南、廣州等城市,相繼發佈政策鼓勵開展延時經營,點亮夜間消費場景。

夜經濟大火,餐飲老闆們的機會來了

而在國外,夜經濟也是促進城市經濟增長的拉力,夜經濟為倫敦創造了130萬個工作崗位,產生了660億英鎊年收入,並且僅倫敦的夜經濟就貢獻了,英國全國總稅收的6%。

餐飲是夜經濟的重頭戲

各地紛紛大力發展夜經濟,其中的主角當然是餐飲無疑,烤串、火鍋、小龍蝦……在各大夜市、街區,美食從來叫人慾罷不能。

那麼,對於餐飲行業從業者,如何做好夜經濟這筆生意?銀盒子為大夥盤算盤算!

1,鼓勵顧客自助點餐

對於原定晚9點打烊的餐廳,如果要加入夜經濟的隊伍,經營夜宵時段,至少要延長6個小時。按照常規的思路,這意味著餐廳需要招聘更多的員工,安排更多的班次。

但是,餐廳們還有更好的選擇。銀盒子一直致力於幫助餐廳提高經營效率,自主研發了掃碼點餐、自助點餐屏系統,以顧客自助服務代替餐廳員工點單。

夜經濟大火,餐飲老闆們的機會來了

舉個例子,在燒烤店,顧客在室外掃桌碼點餐支付,比等候服務員點單,進店排隊支付便捷多了!

更重要的是,餐廳不必為夜間營業特地增加人手和排班,做到穩步增收。

2,開通夜間外賣

有人選擇到店裡嗨,也有人在家裡點外賣。

線上點餐的便利,讓夜宵外賣成為了一筆大生意。據統計,口碑餓了麼平臺的商家,有超過一半夜間仍在營業。

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使用銀盒子智能收銀系統的商家,可以綁定第三方外賣,也可以自建外賣渠道。客人的外賣訂單,立馬就能安排上!

3,強化營銷能力

餐廳畫風美不美、發抖音能不能火、活動是否直擊人心……年輕人對夜間消費場景充滿了“奇怪”的想法。

那麼,於餐廳而言,擅長營銷會加分不少。比如銀盒子智慧營銷系統,為餐廳提供了爆品營銷、定向發券能力,以及會員卡、積分兌換等會員專屬活動。

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勁爆的優惠、搶手的福利,足夠帶領餐廳成為夜經濟中最亮的星!

4,銀盒子協助商家智能對賬

夜經濟為餐廳打開了創收新口子,也難免讓餐飲從業者們成了“夜貓子”,忙活到下班,已經是第二天凌晨,還得忍著疲憊做收尾工作。其他倒還好,對賬尤其容易出錯。

好在,銀盒子有著強大的數據報表中心,可智能統計支付寶、微信、現金、代金券等各渠道來源的訂單,自動生成報表,餐廳管理者也可以通過手機APP查看門店的經營數據、近期收益趨勢等信息,讓餐廳經營更省心。

在燈光下你來我往的繁華街市,既包含了大量的服務提供者,也包含了背後的系統服務商。銀盒子的智能商業SAAS系統,包含智能支付、點單、營銷、會員管理、供應鏈等模塊,為餐飲、零售與泛行業商家提供一站式解決方案,推動夜經濟成為提升城市活力的新引擎。


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