遊品探店番外篇，走出瀰漫著火鍋香氣的山城，這次，我們來到了廣州。
在廣州的這段時間，天天都吃粵菜和廣式茶點，即便再美味，也讓遊品有些吃膩了，打算換換口味。
廣州作為一個海納百川的城市，全世界的美食都在這裡彙集，可以說是美食愛好者的天堂。
在這裡，日料店也是層出不窮，遊品尋尋覓覓，才找到了這家充滿創意的日本料理店。
這家店坐在商場的一個小角落裡，店面不大，但食客很多，只要跟著路人往前走就能找到。
木質門簾、窗雕，精緻的小燈籠裡閃爍著暖黃色的燈光，讓人感覺特別愜意，老闆也很熱情，親自接待了我們。
鰻魚玉子燒（38元）
蒲燒的鰻魚外焦裡嫩，搭配的燒汁又帶有一絲絲甜味；玉子燒其實就是煎雞蛋卷，吃起來很嫩，蛋皮很軟，本身味道有些淡，並不突出。
但配上超大塊的鰻魚，一起放進嘴裡，鰻魚的香味和燒汁立馬融進了玉子燒裡，整個味道提升了不止一個檔次。
人氣大阪海鮮燒餅（28元）
整體的分量不大，作為飯前小吃剛剛好，不會一下子就吃飽。
頂上撒著厚厚一層柴魚片，配上秘製燒汁和沙拉，口味酸甜，還帶有濃濃的海鮮味。
海鮮燒餅被壓成塊狀，外表烤的焦黃，裡面還很軟，很有層次感，吃起來有點像章魚小丸子，加上餡料裡的章魚、蝦仁和扇貝肉，咀嚼的時候口感特別豐富。
咖喱豬排烏冬（42元）
咖喱的味道很濃郁，但不像印度咖喱的香料味道那麼大，只是微微有點辣，恰到好處。
烏冬麵很Q彈，吸溜一口，咖喱和麵彷彿在嘴裡跳動。
面上鋪著大大的一塊炸豬扒，外脆裡嫩，一口下去還會冒油，滿嘴留香，特別滿足。
滑蛋吉列豬排鍋（40元）
特別大的一口鍋，分量也很足，胃口的話，兩三個人分著吃都沒有問題。
因為是鍋燒的緣故，味道和其他菜很不一樣，滑蛋不像其他菜那麼嫩，外表被鐵鍋煎的焦焦的，但香味更加濃郁了。
豬排完全浸沒在滑蛋的蛋液裡，是微甜的口味，熱氣騰騰的，下雨天來上一鍋真是太享受了。
咖喱火山滑蛋吉列豬扒（45元）
顏值上就秒殺了其他菜品，金黃的豬排，堆得高高的滑蛋，輕輕一碰還會抖動，還有厚厚一層咖喱，讓人看了特別有食慾。
一勺挖下去，滑蛋、豬扒、咖喱、米飯層層分明，再一起塞進嘴裡，滑蛋的嫩，米飯的香，豬扒的多汁、咖喱的濃郁，各種味道在味蕾上綻放，一本滿足。
鰻魚玉子漢堡（68元）
在兩片漢堡麵包中，放進了滑蛋和蒲燒鰻魚，頗有點日式與美式相結合的味道，特別新奇。
這樣的漢堡才是真正的巨無霸，滑蛋真的很有特色，不論與什麼搭配都特別美味。
這絕對是遊品這麼多年來，吃過的最新奇的日料了，鰻魚的吃法這麼多，這個漢堡的創意值絕對是滿分！
如果你也是日料愛好者，一定不要錯過這家，等有空了一定要來試試，絕對不會讓你失望的！
