我们现在生活水平提高，对生活质量和饮食健康会越来越重视。
大家都知道我们国家对美食的开发是比较丰富的。像螃蟹宴，衍生了许多的吃法，连工具都有很多种，像蟹八件或者更多。
不过在这几年当中我国有很多的人也都是非常喜欢吃那些的，烧烤的食物里面还有很丰富的呀，如每次式烧烤时，都会上一些田螺或者海螺之类的东西，这种食物中脂肪含量比较少,很多容易吃胖的女生可以吃这些烧烤，吃多了也是不会容易长胖的儿，而且味道也都是非常美味的。
我们常吃到的也就是鱼虾等这一桌烧烤了。
今天我要说的烧烤可以说有很多的人听说过的，而且吃起来都是非常美味，而今天要说的是每次烧烤必点的一道菜---。
最普通的田螺，吃起来味道也都是非常不错的，不过也有一些大田螺，而田螺里面也有一些有害物质，所以说在处理的时候一定要把它处理干净了，而且还需要用高温把它加热之后再经过一些制作做出来的田螺才可以吃，而且在吃田螺的时候也都是需要多加注意的，像是有一些人把田螺肉挑出来，就会看到它的尾巴上面有一些黄色的东西，很多人分辨不清楚它尾巴上的东西到底是什么？
现在有很多的人在吃田螺的时候，也都会看到它尾巴上的一些黄色的东西，但是在犹豫着要不要吃，而不知道它是什么东西，其实别看它的个头是比较小，但这一个小小的田螺肉里面也包含着很多的东西，就比如说他的还有一些其他的东西，而且很多人在吃田螺的时候也都是知道要把他的内脏全部都去除掉的，不过对于田螺尾巴上的这个东西有很多的人不太了解，它尾巴上的东西到底是能不能吃的？
注意饮食健康，在吃田螺或者海螺这类食物时，一定要注意，不能吃后面的，否则会出现跑肚等现象，钱花了还要受罪，千万要注意。
其实像是田螺尾巴上面的东西，几乎都是他的内脏和田螺的消化物，而且还存在得有大量的毒素，所以说在吃的时候要把他的胃给揪掉，这样的话吃起来才会比较好，大田螺也是不卫生不健康的，尾巴吃起来口感也不好，所以说在吃田螺的时候最好把它的尾巴给揪掉了吃比较好。
