大家知道還有哪些便宜的水產?

萌新妹子


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大家知道還有哪些便宜的水產?

鮮帶魚富含優質的蛋白質和豐富的鎂,經常吃能夠養肝補血、潤膚養髮,是家常菜裡面最受歡迎的食材之一。那麼帶魚怎麼做好呢?下面為大家介紹帶魚的做法。

帶魚的做法

一、茄汁帶魚

食材:帶魚、雞蛋、蔥、姜、蒜、生抽、水澱粉、白醋、糖、鹽、番茄醬。

做法:

1、帶魚洗淨。帶魚表面沾上一層蛋液。

2、油六成熱時,放入帶魚煎炸至兩面金黃。

3、將番茄醬3大勺、白醋3大勺、糖2大勺、生抽1大勺、水澱粉少許放入碗中調勻。

4、鍋中留底油,爆香薑片、蒜片。

5、將調好的茄汁倒入,加半碗水,煮沸。

6、關火放帶魚塊拌勻即可。

二、香煎帶魚

食材:帶魚500克、蔥5克、姜5克、醬油3克、鹽5克、味精3克。

做法:

1、帶魚洗淨,切段;姜切絲;蔥洗淨,切絲。

2、帶魚塊用鹽、醬油、味精、姜、蔥絲醃漬入味。

3、煎鍋上火,加油燒熱,下入魚塊煎至兩面金黃色即可。

三、香燜帶魚

食材:帶魚、麵粉、生抽、蔥、姜、蒜、糖、鹽、米酒。

做法:

1、熱鍋熱油,放兩面拍了生粉的帶魚段。

2、每面各煎兩分鐘。

3、淋一點生抽、加蔥薑蒜、糖、鹽。

4、加米酒到剛剛沒過魚的量,加蓋中火燜。汁收幹即可。

四、蔥燒帶魚

食材:帶魚、姜、蒜、蔥、生抽、老抽、鹽、料酒。

做法:

1、將帶魚洗淨,用少量鹽和料酒醃製一會,姜蒜切小塊,蔥切段。

2、將帶魚用廚房紙吸乾水分。

3、鍋裡放適量油,燒至六七成熟放入帶魚慢煎,小心的翻動,煎至帶魚變色後撈出,鍋中留油。

4、隨後放入蔥薑蒜,慢煎出香味。

5、放入煎過的帶魚,放入生抽、老抽,慢慢翻動帶魚,放入一碗水,沒過帶魚就行了,燒開後,蓋上鍋蓋用中小火悶10分鐘左右,待汁差不多收幹就可以了。

以上就是為大家介紹的一些帶魚的做法,希望可以幫助到大家。帶魚營養豐富。有補脾、益氣、暖胃、養肝、澤膚、補氣、養血、健美的作用。大家在日常生活中,可以適量吃一些。

以上就是我的全部觀點,非常榮幸可以在這裡和大家一起分享,感謝大家!


木子視頻vlog


水產品便宜的有海帶,玉筋魚,皮皮蝦,帶魚,小扇貝,刀貝,螃蟹,籽蟹,生蠔,花蛤,海虹,蛤蜊等等


這春天裡的鮮花美美達


作為一個水產人,希望能夠為廣大的消費者提供優質價廉的水產品,但是當看到辛苦養殖一年的魚不如幾個月的豬肉貴時心裡感覺怪怪的,目前在市場上多數魚都比豬肉要便宜,那麼除了花蛤、還帶鯿魚這些,還有哪些便宜的水產品呢?

便宜的魚類

由於現在養殖技術的進步,很多淡水魚的價格都比較便宜比如在南方氾濫成災的羅非魚,近幾年養殖火熱的生魚,還有我們常見的草魚、鯔魚、赤眼鱒、大頭以及鯉魚,價格都不算很高。那麼對於一些海水的捕撈品種,也有很多價格便宜的魚比如秋刀魚、龍頭魚、黃皮魚以及多數做為飼料的鯷魚等。


由於我們的飲食習慣造成很多人喜歡吃活魚,那麼這就造成很多時候我們去買魚的價格都相對較高,其實我們可以去採購一些冰鮮魚,價格便宜營養也豐富。

便宜的蝦蟹

在水產品種價格較高的就屬於蝦蟹了,無論是淡水品種還是海水品種價格都相對較高,但是在漁獲季節皮皮蝦是蝦類中相對較便宜的品種了,那麼螃蟹中螃蜞是常見且便宜的品種,不過很多地方都不會拿來食用,有些人會將其捕捉以後收集其膏來售賣。

便宜的貝類及其他

在水產品中貝類出名的也就是生蠔了,但是生蠔不同地區價格相差較大,反而是海虹在多數靠海的地區相對比較便宜,還有就是扇貝在一些主產區價格也都很便宜,淡水中便宜的也不少,比如一些河蚌。

除了這些水產品,藻類當中我們吃的較多的也就是海帶了,價格不貴,而其他一些海藻吃的也比較少,價格也相對較高。其實對於很多水產品來說,其價格並不像豬肉這樣統一,因為很多時候水產品的產區都是特定的,所以一種產品在產區可能就價格很便宜,而在非產區價格就偏高。


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