家庭自制洋葱圈
炸洋葱圈是一道地道的美式快餐小吃，辣眼睛的洋葱经过一些简单处理，高温油炸后，就变成了香甜酥脆的小零食了，特别受小朋友们的喜欢，每每去洋快餐店，都是我家宝贝必点的一种零食，但也不能总去快餐店呀，于是在家自己学习制作，省钱又省力。
准备食材：紫洋葱1个、鸡蛋一个、盐3克、五香粉适量、面粉20克、芝士片适量、面包屑适量
制作步骤：
1、处理洋葱。将洋葱改刀，横向切成均匀的薄片，分成一个个圈圈，撕去内膜。家里刚好还有几片芝士，顺变做了几个夹心芝士洋葱圈。
2、准备挂浆配料。将面粉、鸡蛋、盐、五香粉混合，加入凉水调制成均匀的糊状。
3、把准备好的洋葱圈一次放入调制好的面糊中，挂好浆，再放入面包屑中裹上均匀的面包屑。
4、锅中热油，新手最好小火，以免炸糊。放入洋葱圈，炸至两面金黄，控油即可出锅。
周末在家，和家人看一部喜欢的电影，配上香酥可口的洋葱圈，可以忘却所有的烦恼！
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