大约4~5M之后，为了训练咀嚼能力与为断乳做准备，我们开始让宝宝接触副食品，但是在这之前，宝宝只有喝过妈咪的母乳或配方奶，尚未发育完全的身体还不一定适应这些新食物，可能会有皮肤起红疹、拉肚子等的不适反应。这个时候妈咪们通常会问：宝宝是不是食物过敏了？「食物过敏」到底是什么呢？
原来「食物过敏」是一种身体免疫系统受到刺激所产生的反应。轻微的「食物过敏」即使不治疗也会自己痊愈，只要改变饮食习惯就能获得改善，严重的话可能导致呼吸困难或休克，甚至连性命也有危险，妈咪们实在要小心呀！快跟着小编一起来了解「食物过敏」吧！
食物过敏发生的时间点
通常在吃了会引发过敏食物之后，最快30分钟~2小时之内就会发生，而且大部分的症状持续不会超过一天。症状不会突然变好又变坏，也就是在下一次接触到致敏物之前，症状不会反覆发作。
食物过敏的症状
「食物过敏」的症状主要是透过「皮肤」、「胃肠道」及「呼吸道」呈现。当妈咪发现宝宝有以下症状就要留意喔！
- 皮肤
最常见的是「急性荨麻疹」，包括：脸、四肢、全身的皮肤有类似被蚊子咬的红肿包包，感觉很痒。嘴唇、耳朵、眼睛也可能会红肿，有搔痒感。
「食物过敏」产生的的皮肤红疹和「异位性皮肤炎」的差别在于，「异位性皮肤炎」的红疹会分布在特殊的固定部位，例如：脸颊、皮肤皱折处等，而且擦了具有消炎作用的药膏就会好转，不擦又变严重。
但「急性荨麻疹」的红疹通常来得快也去得快，妈咪只要小心别让宝宝抓破，红疹消退时是不会留下疤痕的，不用担心破相喔！
- 胃肠道
常见的有胀气、拉肚子、肚子绞痛、呕吐等。而且在换尿布时会发现，宝宝的肛门口有一圈红红的，即俗称的「过敏圈」。简单辨别「过敏圈」和「尿布疹」的方法是：以肛门为中心，红红的绕着肛门一圈就是「过敏圈」；而大范围分布，甚至整片蔓延到阴部、腹股沟的则是「尿布疹」。
- 呼吸道
包含：流鼻水、打喷嚏、喉咙痛、说话沙哑、喉头水肿等。
若宝宝有气喘病史，妈咪们更要小心食物过敏引起的呼吸道反应，若出现呼吸有杂声、呼吸困难可能是喉头水肿，窒息的前兆，一定要尽快就医治疗喔。在我们知道宝宝是食物过敏后，接下来就要找出这些致敏物是什么，避免短时间内让宝宝再度吃到这些不适合的食物。
如何找出过敏的食物
过敏体质会遗传，建议先检查爸爸、妈妈双方家族的过敏病史，像是爸爸对奇异果过敏，宝宝很可能也同样对有绒毛的水果过敏。当然啰！最重要的还是仔细纪录宝宝每天吃了什么东西，以及便便型态等身体状况。提供几项重点给妈咪们参考：
- 不要把多样食物混合在一起做成冰砖，一次只给一种疑似引起过敏的食物，然后密切观察宝宝的反应，尝试几次后自然就能找出致敏食物了。停吃致敏食物的2~3周内，宝宝的过敏症状通常就会有明显改善。
- 宝宝的「食物过敏」不一定是永久性，这次吃会过敏，不代表下次也会。妈咪们可以自行斟酌，或改成少量多次给予。
- 接触新的副食品、更换奶粉牌子，这两件事情不要同时进行。
- 宝宝在一岁以前仍是以奶为主食，副食品为辅。以肚子胀气为例，「食物过敏」和喝奶太急都会造成胀气，妈咪们在怀疑「食物过敏」的同时，也别忘记重新检视宝宝的喝奶习惯。
易过敏食物表
海鲜类带壳海鲜，例如：虾、蟹、贝类等。
鱼类或不新鲜的鱼类、金勾虾、虾米对海鲜过敏的宝宝也要少喝鱼汤喔！核果类花生、核桃、腰果、杏仁、胡桃等记得留意各类零食、饼干、果酱
是否含这些成分。肉类鸭肉、鹅肉一岁或更晚再尝试这些肉类。蔬菜南瓜、笋子、茄子、香菇、芦荟有严重异位性皮肤炎的宝宝
也要少吃这些食物喔！水果奇异果、芒果、荔枝、凤梨、
草莓、水蜜桃、番茄有严重异位性皮肤炎的宝宝
也要少吃这些水果喔！过多人工添加物
的食物饮料、市售蛋糕与布丁、糖果、饼干、
火腿、热狗、罐头、腌制物等。过多人工添加物的食物不仅容易引起过敏，
也对健康没有帮助，还是少吃比较好。豆荚类及豆类制品花生、大豆、豌豆、黄豆、豆干、
豆浆、豆花等豆类制品也很容易胀气，
消化不好的宝宝尽量少吃。麦类及其制品含麦的面包、面条可以用一般的白吐司、阳春面
取代全麦面包和义大利面。含咖啡因的食物巧克力、咖啡、可乐、茶、可可等含咖啡因的食物，建议一岁之后再给。其他蛋类、牛奶、残留农药没洗干净的青菜。
至于其他没有提到的食物，也不表示一定不会造成过敏，毕竟每个人体质不一样，只有靠妈咪们细心的观察才有办法找出让宝贝过敏的凶手。如果妈咪们怎样都找不出致敏食物，而宝宝的过敏症状又非常严重，建议直接请教专业医师，请医师安排过敏测试与检查喔！
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