谈到牛肉很多人都爱吃，属于日常食谱中第二大肉类食品。我们知道，牛肉中含有较高的蛋白质，味道鲜美，通过深加工后的牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又可以长久保存且不变质，是大家最喜爱的美味零食。近日，笔者在小米有品515购物节选购了三种不同口味的牛肉干：沙嗲味牛内干、香辣味卤汁牛肉及黑胡椒口味的日式烤牛肉，接下来就这几天的体验浅谈一下自己的品偿感受。
据了解，这三种不同口味的牛肉干由浙江佳时食品有限公司生产制造，公司主要生产并销售肉制品（酱卤肉制品）、豆制品（其他豆制品）等，属小米生态链企业合作电商。
每一种口味的包装盒上都有醒目的标识，如上图所示，分别为：沙嗲味、黑胡椒味、香辣味，每一盒净含量为400g左右，漂亮的包装盒也可作为馈赠长辈或小朋友最好的礼品。
包装盒的设计比较新颖，包装顶端印有产品LOGO（ME&MEAT）及想吃就吃字样，侧面印有食品的相关信息，比如：配料、保质期、生产商、营养成分表等。特别是包装正面画有一个让人食欲大增的唇齿卡通图案，也正如包装下方描述的一样：每一次唇齿间的邂逅，总能挑起味蕾。无限的激情，此去经年，又有多少记忆中的味道离我们远去。
产品的打开方式采用了比较人性化的易拉得设计，和大家常见的信封快递纸袋一样，轻轻一拉即可打开包装。
每一个包装盒内摆放有四个独立的包装袋，沙嗲味牛肉干略比其它两盒重一点，每袋均为105g。
据介绍，融入中国风情的沙嗲味牛肉干源于马来西来的沙嗲，由星级名厨改良为老饕们更喜欢的新沙嗲味，值得注意的是，本产品不适用于3岁以下儿童使用哦。
沙嗲味的牛肉干配料也比较独特，其采用地道的马来沙嗲色泽橘黄色，辛辣味突出，咸味浓，并且还略带点甜味，内含有姜黄、肉豆蔻八角、甘草、砂仁等多种纯天然香辛料制成。产品保质期为10个月，生产日期也比较新：2018年5月7日。
我们看到，每一盒中有4个铝箔中袋，中袋有拉扣，铝箔包装阻光且隔绝空气，可有效保证保质期内产品质量不变化；另外，在每个中袋中内含3~4个独立小袋，小袋选用了精美的拉伸膜包装，可方便随身携带食用。
沙嗲味的牛肉干颜色呈金黄偏黑且有水分有光泽，我们看到，牛肉的纹理清晰可见，瘦而不柴。牛肉干取材于24个月内出栏，出口欧盟的A++认证的一等牛。每头牛都在纯天然牧场以半野生状态散养，以植物蛋白为饮料，不信用任何动物产品或副产品，保证牛肉的自然成长周期及肉质品质。
纯瘦肉的牛肉干，顺着肉的纹理撕开，肉质纤维丝丝可见，嚼上一口，确实够劲道！确实是好吃的不得了，笔者都吃上瘾啦^-^
卤汁牛肉有五香、香辣两种口味，其精选牛脖肉半筋半肉，经过物理工艺处理，脆脆的筋伴随着酥软的肉，口感Q软爽滑。众所周知，卤汗是卤味的灵魂，卤汗的好坏直接影响卤味的口感。该款卤汁牛肉精选老卤汗循环炖煮，并添加数十种天然香料，让你吃着口味更醇厚，爱辣的你不容错过哦。
日式烤牛肉片的内包装要比其它两种口味的稍大一些，牛肉均为3MM厚度的长条状切片，在每个中袋里又有4~6个小包，可方便外出携带，闲暇时光，来一份日式烤牛肉片，放松心情、补充能量！
日式烤牛肉片采用的肉原料为嫩肩肉，嫩肩是牛肩胛骨后的一块肉，属于价格较贵的肉材，非常适合煎、炒、烤。另外，其经典原味肉香更浓，腌料味更淡，加入蜂蜜后，烤牛肉片口味甜丝丝的，满足喜爱原汁原味的你。
配料选用白砂糖、甘油、麦芽糊精、黑胡椒等多种天然香辛料调配，并加入蜂蜜提香调味，从内到外腌制成熟，肉质看起来湿润酥软有光泽，黑椒香中带辣美味又醒胃，口感非常棒。值得一提的是，日式烤牛肉片营养成分比较丰富，每100克含能量1081千焦、蛋白质30.1克、脂肪3.3克、碳水化合物26.3克及钠1410毫克。
通过上以简单分享，我们对这三种不同口味的牛肉干有了较全新的认识，你是不是也想嚼两口？^-^其肉质鲜嫩、浓香扑鼻、吃起来有嚼劲，通过这几天的品偿感受，完全超出了我对牛肉干的认知, 是你闲假时光补充能量的最佳食品。目前该系列产品已在『小米有品』上架，有兴趣的朋友可以关注下哦。
