在中國的大街小巷
你一定看到過這三家店
蘭州拉麵、沙縣小吃、黃燜雞米飯
黃燜雞米飯因價格便宜、味道好吃、門店眾多
在中國的快餐界殺出重圍，穩坐第三把交椅
而在快餐黃燜雞中
當屬行業領頭羊
“做更好的黃燜雞米飯”
膳當家黃燜雞米飯
就餐環境
超級溫馨的暖色調燈光，走進去讓人幸福感倍增的黃燜雞米飯香味撲鼻而來，真誠的服務讓每位客人賓至如歸。
地址：新華聯夢想城福街38棟162號
店內裝修風格偏原生態、木質、高級、溫暖 ，給顧客一種走進家的感覺。就餐空間足夠大，中央空調開放，靠牆的一側座位均是採用的皮質沙發，吃完飯之餘小坐閒聊一會也是極舒適的！
美味膳食
濃厚的湯汁在砂鍋裡翻滾著，滾燙燙地被端上桌，陣陣香氣撲鼻，肉香、菇香，混合著醬料的香味。雞肉的肉質細嫩卻略有嚼頭，甜汁入味，越吃越有味，越吃越想吃，就連骨頭裡都香飄四溢。入口回味無窮 ,香味撲鼻，味道鮮美。
這一道味美的黃燜雞離不開每一個食材的選取、每一道烹飪步驟的嚴格把關。
圖片來源-膳當家官微
優選鮮嫩雞腿肉
膳當家黃燜雞米飯選料精細，必須是鮮嫩雞腿肉。對所用主料都需嚴格過秤下鍋。
優選日本秋田小町米飯
大米優選日本秋田小町，先篩後簸，粒粒如玉。食用時，澆入米飯中一同食用，更加彰顯唇齒留香的完美境界。
秋田小町是日本秋田縣單獨育種開發出的品種。其米粒整齊、潔白透明。蒸煮出的米飯軟滑可口，氣味芳香。配上雞的濃湯，簡直一絕！
優選印度辣椒
膳當家幹辣椒優選於有“魔鬼辣椒”之稱的印度辣椒。辣椒型長，油分大，再加上顏色好，伴著雞肉賣相也是相當不錯的！
特色宜興砂鍋
必須用江蘇宜興產的砂鍋。烹飪講究，確保食料配比，注重火功，肉質鮮嫩湯濃味厚，二次收湯使湯亦醇美無比。
韓國進口電飯鍋
好吃的米飯除了食材本身的考究，其煮飯的鍋也是有考究的！膳當家黃燜雞米飯選用的是總部統一配送的來自韓國進口的電飯鍋。
管理制度
總部統一管理
總部統一配送 ，統一管理 ，加盟店也是嚴格把關 ！外賣團隊總部管理統一運營。產品的擺放、歸類都嚴格標註了，保證廚房的乾淨、整潔、衛生！
總部隨機檢查
對於日常門店衛生的檢查和食材用料方面的檢查，總部也有著嚴格的把控規定。每一份出爐的黃燜雞用料，時長、火候都有嚴格的規定，每一個膳當家人在總部都進行了嚴格的規範的培訓。不能隨便添加食材，影響口感，避免竄味！
創業故事
膳當家新華聯夢想城店孫老闆一直以來對於餐飲這一事業充滿著熱情。從事餐飲行業多年的他，賣過花甲粉、做過其他小吃。後來機緣巧合他在新華聯夢想城福街看中了一家商鋪！他經過了縝密的分析和踩點市場調查，最終把這家鋪子給盤了下來！
“根據鋪子選下項目”是孫老闆的多年工作總結的經驗！他觀察到新華聯夢想城福街小吃奶茶眾多，人流量大，周邊居民社區多集中，且福街大牌聚集火宮殿、海底撈、茶顏悅色、味派、肯德基等，有大牌坐鎮，不愁沒有人氣！
於是他將店鋪的選址定在了福街。選好了店鋪，便開始選擇項目。小有名氣的奶茶店已經扎堆了，孫老闆決定走快餐這條路！快餐種類眾多，麻辣燙、麻辣香鍋、煲仔飯、螺螄粉等這附近已經有店了！孫老闆發現這附近3公里還沒有一家專業做黃燜雞的品牌店！
選好了項目就開始選擇品牌加盟了！黃燜雞品牌眾多，但綜合考慮了口味、口碑、公司管理、店鋪裝修風格等因素，孫老闆最終選定了“膳當家黃燜雞米飯”。
膳當家黃燜雞米飯，全國加盟200+門店，遍佈在江西、浙江、湖南、浙江、西安、江蘇等地，每年累計賣出1千萬份黃燜雞米飯。膳當家除了好吃的黃燜雞米飯還有私房排骨、鮑汁茄子等，多種菜式滿足不同顧客的口味需求！
目前膳當家黃燜雞米飯新華聯夢想城店9月開店以來，客座率達90%以上，外帶打包的也居多，美團外賣也在上線中！
在這個50平米的店鋪，每一處暖色調燈光都溫暖著每一位食客，大家飢腸轆轆的來，笑語盈盈的走，是膳當家人最用心的服務，把高品質的食材烹飪出來溫暖和滋養每一個食客的胃！
