含73250304
樓主您好，我是家居小吳，看到您這個話題，我突然想到小時候我的，那時候我真的不愛吃芹菜，感覺真的好難吃，而且還沒有滋味，吃到嘴裡脆脆的，和你的感受差不多。
但是現在不一樣了，突然愛上這道菜了，可能是因為自己經常做菜，自己做的就好吃吧！
今天給您分享一下我的芹菜做法，保證讓你覺得芹菜這道菜還不錯。希望您能喜歡，改變對芹菜的看法。
材料準備
芹菜一棵，五花肉絲，幹辣椒，蔥花，水澱粉，老抽，生抽，鹽，蠔油，雞精，料酒，醋，十三香。
準備製作
1，芹菜洗淨斜刀切斷（斜刀切斷可以更大限度的保證芹菜入味
2，起鍋燒水，放入一勺鹽，水燒開放入切好的芹菜過水（放入鹽的目的就是為了芹菜保證芹菜原有的色澤）大概燙30秒左右就過冷水，控水備用。
3，起鍋燒油，放入五花肉絲，少許料酒，煸炒出油，然後放入蔥花和幹辣椒爆香
4，放入備好的芹菜，大火翻炒幾下，然後調到小火，放入調料，蠔油，生抽，老抽，鹽，十三香，雞精，轉大火翻炒至上色，少放入一點水，蓋鍋蓋悶一下，這樣可以讓芹菜更加入味，肉更加多汁。
5，悶1分鐘，然後就可以用水澱粉勾芡了，翻炒幾下就可以出鍋。一份美味的芹菜炒肉就好了，有淡淡的芹菜香味，更多的是美味。
希望我的做法能讓樓主喜歡上芹菜，多吃芹菜補充身體纖維。
青山不改，綠水長流，我是小吳喜歡的可以關注一下咯！
家常菜小吳
關於芹菜，降壓。我的幾種常用吃法：
1.芹菜可以切粒，土豆也切小塊，五花肉。口感不錯。
2.也可以切小斷，豆腐切小段，放薑絲，色香味俱全。
3.芹菜切斷焯水，粉絲木耳海米，佐料調製，涼拌。
4.芹菜葉子洗淨，適量麵粉，一個雞蛋，花椒麵兒，適量水，放電煎鐺烙製成芹菜餅。
以上幾種做法都非常可口，你也試試吧。
心歸何處才是你
你好 很高興回答你的問題，芹菜為什麼感覺這麼難吃？
芹菜難吃嗎，我回答是不難吃，而且芹菜是很好的降壓 補鐵食材，芹菜餡餃子 芹菜炒肉絲 芹菜粉條 芹菜炒土豆絲都是居家常做的家常菜
芹菜炒土豆絲
1 土豆切絲 芹菜切段
2 把芹菜焯一下水 但不要焯時間長 水微開就可以
2 油開先把姜蒜炒香 在下土豆絲把土豆絲炒斷生 就下芹菜 攪拌均勻加鹽 味精 十三香 炒至熟 就可以裝盤
芹菜炒粉條
1 先把粉條泡好 然後煮熟 芹菜切段
2 油開先把姜蒜爆香 把芹菜炒一下 在把粉條下入 加鹽 雞精 十三香 炒好就可以出鍋了
豬肉芹菜餡水餃
