大家好!這裡是微邪。一個專注家常菜的美食小編,我的宗旨是:自己用心做出來的味道,才是真的好味道
白菜燉豆腐
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【原料】
白菜600克,豆腐250克,植物油、鹽、姜、花椒、八角、香菜適量
【製作過程】
1、豆腐清水沖洗一下,再切成稍厚一點的大片
2、白菜清洗乾淨,撕成大小適中的塊
3、鍋裡放入適量的食用油,油熱後放薑末、花椒、八角爆香
4、加入白菜翻炒
5、再把豆腐放在白菜上面,加適量鹽,慢慢燉
6、最後撒上香菜提味就可以出鍋啦
酸甜咕嚕肉
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【原料】
豬梅肉 、菠蘿 、彩椒 、番茄膏 、番茄醬
【製作過程】
步驟1 玉米粉生粉撈勻,雞蛋1個半打勻,
步驟2 豬梅肉切塊;醃製:生抽 糖 鹽 胡椒粉 半隻雞蛋液
步驟3 肉沾粉,沾上蛋漿,再沾粉,再沾蛋漿
步驟4 160度油炸,9分鐘
步驟5 竹籤試試熟了
步驟6 攤凍一會兒再翻炸
步驟7 高溫炸一兩分鐘
步驟8 取出瀝油
步驟9 炒彩椒塊取出
步驟10 酸甜汁
步驟11 番茄膏
步驟12 白醋勾清水倒入
步驟13 糖、番茄醬、鹽
步驟14 勾芡
步驟15 加入豬肉塊,彩椒片,菠蘿片
蒜蓉金針菇
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【原料】
金針菇400克、蒜5瓣、油適量、醬油2勺、蠔油2勺、小蔥3根、雞精少許、鹽適量。
【製作過程】
1、用刀將買來的金針菇去掉根部,然後將金針菇撕開,用清水將金針菇清洗乾淨備用。
2、蒜剝皮切成末,放入容器中,另外準備一個容器,將蠔油、鹽、醬油、雞精陸續加入容器中,用勺子攪拌均勻備用。
3、準備一個煮鍋,鍋中倒入適量的水,開大火將水燒開,然後將金針菇放入水中焯水2分鐘,撈出來備用。
4、準備一個炒鍋,加入少許油,將蒜末倒入鍋中炒制爆香,然後將製作好的料汁倒入鍋中,炒制均勻備用。
5、金針菇放入容器中,將製作好的料汁均勻地撒在上面,表面撒上一些小蔥,澆上一勺熱油即可食用。
輕鬆一刻
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當小姐姐一字馬的時候!
初一我後座有一軟妹子上課的時候在那低著頭舔豆漿粉,被老師發現叫她起來回答問題~~那小妮子也忒沉不住氣了,一口豆漿粉全噴出來了,還掛著個鼻涕泡,全班都笑噴了,只有我哭了……(一摸後腦勺全是粉π_π)
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