大关县木杆镇青年刘谦自主创业，成功种植错季羊肚菌获得丰厚的利润，示范带动当地贫困群众走产业发展路子，实现增收脱贫。
今年28岁的刘谦高中毕业后外出打工，跑过运输，开过超市。4年前他在四川发现当地种植的羊肚菌收入可观，通过考察了解到自己家乡的气候环境也可以种植，于是他多方取经，学习种植技术，于2017年在木杆镇漂坝村流转当地群众土地，建起了50亩的羊肚菌种植基地。
大关县木杆镇创业青年 刘谦
把这些水呀土壤这些都还是送去化验过的，都觉得合适，然后回来我们就开始种，试种，最先种得少，2017年种了产量这些都还可以，2018年我们就多种了一点。
羊肚菌因菌盖部分凹凸呈蜂窝状，形似羊肚而得名，是世界公认的珍稀食药兼用菌，具有较高的食用价值和医用价值。
大关县木杆镇创业青年 刘谦
羊肚菌它是一种食用菌，也是一种药用菌，它有一些功效，比如说提高免疫力，对消化系统，对美容，补肾壮阳这些都有一定的功效。
人工栽培羊肚菌一年只收一次，很多地方都是1月份成熟。因为地理温差的缘故，刘谦的羊肚菌在4月初才开始采摘，属于错季上市，在市场上颇受欢迎，价格一路看涨，同时当地政府还帮他引进采购商，产品不愁销路。据了解，一亩地可产羊肚菌350斤，按每斤80元价格计算，每亩产值为28000元，50亩羊肚菌基地可实现年产值100多万元，利润50万元。
目前，随着气温升高，刘谦种植的羊肚菌进入了成长的高峰期，刚刚出土的羊肚菌一天一个样，部分已可采收，工人们成天都在大棚里忙碌着。
大关县木杆镇创业青年 刘谦
目前销量上，政府这边帮我们引进了中山的一些采购商，基本上是供不应求，他们早就打电话在开始催货了，但是现在货还没有出来，因为我们种的这个出得比较晚，比其他地方都要晚一些。
羊肚菌种植成功让刘谦看到了希望，他又向政府争取到了创业贷款，继续扩大种植规模，在林草部门的帮助下加种了大球盖菇、竹荪等几个食用菌类。在自身发展的同时刘谦没有忘记当地群众，而是成立合作社吸纳贫困户，以每天80元的薪酬优先安排周围的建档立卡户来基地务工，最多时有四五十人前来务工。在务工的同时，刘谦还教会群众一些羊肚菌的种植和管理技术，计划在下步通过合作社带动，让更多群众也种植羊肚菌，大幅稳定增加收入。
大关县木杆镇创业青年 刘谦
让他们在给我们务工的时候，教他们一些日常的管理技术，然后下一步我们想把这个种子交给他们来种，用他们这些闲置的土地，他们来种他们的收入更高一些。现在有些农户都还是愿意种了，他们看到我们的产量，都还在问，都已经在跟我们了解这些事情了，他种一亩这个（羊肚菌），他挣个六七千块钱，七八千块钱，他是挣得到的。
贫困群众脱贫致富需要稳定的产业来带动，让当地村民一起种植羊肚菌，无疑是家门前的一条脱贫好路子。众人拾柴火焰高，抱团取暖也更能让刘谦和村民们实现互利共赢，做大做强羊肚菌产业。
大关县木杆镇创业青年 刘谦
我还是想等以后技术成熟一点再给农户些种，把这些（羊肚菌）回收起来了还是想做成一个产业链这种。因为要量大，外边的需求量也比较大，然后自己做一些深加工，把这个羊肚菌包括大球盖菇这些做成一些开袋即食的，注册好商标这些，下一步，增加一些附加值。
来源｜大关融媒 申知铭 王兴韵
审核｜杨宇航
编辑｜路蕊励
