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大家好。我是天下！下面我们分享一下苹果怎么拌凉菜
苹果可以做凉拌菜，以“凉拌苹果丝”为例。做法如下：
材料：苹果1个，培根3片，杏鲍菇半个，茭白1根，苦瓜1/3根，大蒜3瓣
做法：
1、苦瓜去瓤清洗干净，加盐稍加腌制。
2、茭白冲洗一下，切丝。
3、杏鲍菇手撕，清洗干净。
4、培根切丝。
5、苹果去皮去芯，切丝。
6、大蒜压扁，切碎。
7、开水烧开，先下菇和茭白丝，后下苦瓜和苹果，后者稍微焯一下即可。
8、热锅下适量油，下蒜末炒香，下培根丝迅速翻炒关火。
9、将烫熟的四丝全部倒入锅内，加入生抽拌匀即可装盘。
也可以 醋拌苹果凉拌菜：准备好材料：萝卜1／2条、苹果1／2颗 调味料：盐1又1／3匙、甜醋（醋3大匙、砂糖2大匙、盐1／6小匙、月桂叶1片）、柠檬皮切丝1／4个 烹调法：凉拌 秘诀：加入甜醋前，须将萝卜内的水分挤出。。 作法： 1.萝卜与苹果切成扇形，加盐揉过。 2.将调味料与白萝卜混合拌匀略醃。 3.上菜前加
苹果拌匀，洒上柠檬皮即可。
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我要的是天下
草果打成粉和红油辣椒一起就可以凉拌菜了。
叙永面条哥
最好是去仔后与其他香料一起煮成香料水使用！
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