為培育和踐行社會主義核心價值觀，倡導全社會使用公筷，促進文明健康用餐，提高城市文明程度和市民文明素質，中衛市結合全國文明城市創建和疫情防控工作實際，全力開展“文明餐桌·公筷行動”活動。
加強宣傳教育。結合“3·15”消費者權益日宣傳活動，深入2000餘家餐飲戶，發放資料3600餘份，開展“文明餐桌·公筷行動”宣傳教育活動。在公園廣場、主要幹道、街道社區、工地圍擋等場所，利用宣傳欄、LED電子屏、廣告牌、移動電視等媒介，大力宣傳文明就餐相關內容，形成科學健康、文明節儉的良好社會風尚。
加強制度規範。制定下發《關於疫情防控期間進一步加強餐飲服務單位食品安全監管的通知》《餐飲服務單位復工復產操作規範》，安排部署餐飲單位要開展文明餐桌行動，從文明餐桌的細節入手，切實做到：珍惜名譽、優質服務；節儉用餐不剩飯剩菜；安全用餐不用變質食品；推廣文明餐桌禮儀和文明用語、倡導節約用餐行為、提升餐飲行業服務品位，營造和諧文明的用餐社會氛圍。
加強科學引導。在餐飲單位復工復產中逐門逐戶張貼溫馨提示，大力宣傳倡導餐飲單位使用一次性餐具、使用公勺公筷，外賣訂餐。引導自提服務顧客分流錯峰，採用掃碼點單、掃碼支付等方式防止人員聚集。嚴格落實“分餐自助”，控制人流量，限制進店人數，避免人員扎堆排隊、聚集。引導就餐顧客隔位就坐或對面錯位相坐，一人一桌，包間就餐不得飲酒、就餐不超過3-5人（10人以上的包間最多5人，10人以下的包間最多3人），間距不少於1米，不允許面對面就餐。嚴格落實“一餐一封籤”“無接觸”配送服務，送餐全程佩戴防護口罩，加大餐箱清潔消毒頻次，防止送餐過程中交叉汙染，累計向餐飲服務單位宣傳發放溫馨提示1800餘份。
加強部門聯合。教育、衛生等部門聯合對各中小學復學復課前的食品安全進行專項檢查，積極宣傳引導學校幼兒園積極參與文明餐桌、使用公勺公筷的行動中來，累計向24所學校3200餘名師生進行了宣傳，同時發揮學生在家庭中的影響力，在家庭中營造文明用餐、使用公筷的良好氛圍，切實提高人民素質和城市文明程度，樹立良好城市形象。（中衛市文明辦）
來源：寧夏文明網
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