青岛本地人推荐“旋”得不行的美食,广东胃都不能抗拒的美味

每个人对美味的定义都不一样,即使本地人觉得好吃的,你未必觉得好吃,我觉得好吃的,你也未必觉得好吃,但是好吃与不好吃,都要试了才知道,广东胃有幸2019年在青岛走一趟,拿着本地人的美味宝典集合,天天都迫不及待去打卡,奈何时间有限,只能挑宝典里几个美味吃了哦。

旺季排队1个半小时都未必吃到的烧烤店,游客等得好着急

这家店拿到宝典,介绍是这样:“青岛最火的烧烤店”,于是我就网上翻查这店的概况,果然没有一到两个小时真的没法吃上。我一定要拿下这家店,吃吃看是不是真的那么耐吃。

感谢冬天而来的我们,排队情况并不严重,我们正在门口询问座位 的时候,老板说:“‘自己找位置,楼上估计没有了,地下一楼看看吧。” 这冬天问位置,大概只有我们来个外地来的游客了。

下到地下一楼,墙上贴着仅此一家,绝无外卖,看来想吃,还是得提提你的小腿出门,才能吃到呢。打着卖混沌的外表却是营业超级晚的烧烤店。

青岛本地人推荐“旋”得不行的美食,广东胃都不能抗拒的美味

老谢野混沌

冬日这家店尽显本地人特色,大家基本都很熟路,热热闹闹聊生活的破事,自己拿啤酒,自己找位置,只有我们两个南方人在问位置,问饮料位置,每上一道菜都要摆拍一阵子才动口,在这家有青岛味儿的做着游客的傻事,有点快乐。

青岛本地人推荐“旋”得不行的美食,广东胃都不能抗拒的美味

老谢 野混沌的烧烤

这家名为老谢野混沌店,餐厅里主打三样特色,一一都来点上吧。

一碗不得不点的12元混沌,毕竟是混沌店怎么能不吃混沌,汤是精髓,放了胡椒粉,混沌的肉也特别嫩滑,是喜欢的味道

一碗不得不点的25元棒子骨,一开始以为要干啃,其实是筒骨汤,有两块大块的筒骨,可以拿吸管吸出妥妥的骨髓,超级满足,汤的味道有点像混沌汤,但是略带不同。

一份棒子骨烧烤,烧烤素菜均价在2-3元之间,肉类4-8元,自己喜欢什么就尽情拿吧,我点了掌中宝、蘑菇、土豆片、韭菜,请放心点,烧烤的功力在,不怕踩雷,烧得不偏不倚,很入味道

青岛本地人推荐“旋”得不行的美食,广东胃都不能抗拒的美味

广东人在青岛

一瓶偶然发现的偏偏点奶啤酒,没有点青岛啤酒,莫名发现了一个奶啤酒,有一股奶味的啤酒是什么感觉,是小女生喜欢的感觉,如果是男生估计就是不太喜欢,就是淡淡的奶加小小酒,和广东菠萝啤酒有得一拼,浓度不高

青岛本地人推荐“旋”得不行的美食,广东胃都不能抗拒的美味

酸奶啤酒


餐厅信息:老谢野混沌

位置:台东步行街商圈附近

交通:公交车308在延安二路站下

人均:40-50元

营业时间:18:00-2:00

广东人总结用餐秘籍:

1、不接受预订只能轰轰烈烈现场排队,排队方式是自己寻找位置,而不是等他安排哦

所以这里就靠你慧眼识位,能看到刚好吃完的就马上坐下,那么你就能尽快用餐

2、下单后,记住自己的桌号,先拿烧烤,后点混沌,烧烤是上桌子后才收费的,支持支付宝,微信付款


除了这家烧烤店,还推荐了一家二红烧烤排骨串,小吃连锁烧烤王姐烧烤,由于没时间去吃,吃过的人也可以留留言哦。

本地居民餐饮小店PK,白玉与华春

如果有什么烦恼,没有吃是不能解决的,在寒风中走了5分钟,仿佛走了一个世纪,终于来到当地人爱的苍蝇小店,白玉餐厅。

青岛本地人推荐“旋”得不行的美食,广东胃都不能抗拒的美味

白玉餐厅

所幸餐馆里有大大暖炉,这个暖炉直接用煤气烧起来,相当霸气。餐厅装修过,位置比较多,点餐方式采用扫码点餐,还是挺便利的。从前我以为只有东北的菜比较大份,这一顿吃下来,地区已扩张到北方地区,分量都很大。两个人点了四个菜,分别是辣鸡心、炸蘑菇、炸里脊、酸辣汤,我的南方胃见到菜时已投降,再加上一瓶崂山可乐,甜甜的香草味,菜式上得都非常快,这么多菜式人均不过30元。不过广东胃对这一顿是一般般的,可能是因为这些菜都是提早做好的吧,少点新鲜出炉感,酸辣汤偏酸。没有特别的想说的,但是也不算踩雷一顿。

青岛本地人推荐“旋”得不行的美食,广东胃都不能抗拒的美味

炸蘑菇与炸里脊

餐厅信息:白玉餐厅

位置:青岛湖北路8号

交通:地铁3号线G出口

人均:20-40元

营业时间:18:00-2:00

广东人总结用餐秘籍:

1、扫码点餐,菜式速战速决,适合赶时间的人

这个在鱼山路的苍蝇小店,只有四张大圆桌子,两个人多为拼桌子,这家比白玉餐厅更苍蝇的老店,未到午饭时间已经要排队,我们足足等了40分钟,老板娘也会说明要等的时间,也有很多人等不及就走了,但这丝毫不影响客源。

青岛本地人推荐“旋”得不行的美食,广东胃都不能抗拒的美味

华春餐馆

大家就座后,基本点都一样,等位1小时,上菜1小时,吃饭1小时,厨子只有一个人,灶台不多,我们吃得速度比上菜还快,吃起来还是有点好吃的哦。跟我们拼桌的人是本地青岛人,带着他的哥们来吃。

“这个花生糊很好吃,你要多吃几碗。”

“这家很多本地人来吃,经常都排不到队。”

边听着,我的花生糊就来了,这分量吃多几碗都吃不到底,广东人的胃喝这个就饱了,15元整个一大锅,这份量可供四到五个人喝了,两个人喝各自喝了三碗才喝了一半,口感是花生汤圆里面的馅,但是味道淡一点,冬天喝很暖胃

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花生糊

第二赞的是22元一份蛋黄焗地瓜,这性价比也会极高的,这真的是我吃过最特别的焗地瓜,甜甜的带有一丝蛋黄味道,热乎乎地很好吃,分量也是超级足的,建议还是现场吃完,吃不完打包走的话糖分容易融化,吃起来就怪怪的了。

青岛本地人推荐“旋”得不行的美食,广东胃都不能抗拒的美味

蛋黄焗地瓜

但是这家海鲜类不是很出众,胜在多和实惠,26元一份的蚝油扇贝,虽然壳的数量没有这么多,但是吃起来分量还是挺多的,而且也挺大只的,18元一份的辣炒蛤蜊,本人觉得不是很辣,而且有点沙不太干净,也许还是太忙碌了。

青岛本地人推荐“旋”得不行的美食,广东胃都不能抗拒的美味

蚝油扇贝

最后的感受就是,好吃与否,都是满满家的味道,整个餐馆就是一个家撑起来,只有三到四个人在忙乎,这本土地道的小餐馆来得正好。如果是一家人来,一定要选这家店,温馨与温暖不可辜负。

餐厅信息:华春餐馆

位置:青岛市南区鱼山路20号

交通:地铁3号线人民会堂站B出口

人均:40-50元

营业时间:10:30-21:00

广东人总结用餐秘籍:

1、如果你要来吃这家餐厅,不打搅你的行程安排,最好是提前一天提前打电话预定位置

2、如果你无意间遇见想吃,等位置基本都要1个小时,可以把你手机号码留下,写好你的菜单,主动提交菜单,然后可以去周边鱼山路逛逛,有空位了,老板娘会叫你回来吃饭的

3、不接受催菜,接受扫码付款

4、如果你不知道要不要等位,你可以也可以先打电话给店里询问清楚


五颜六色的海鲜饺子,首选民国饺子楼

宝典里推荐的饺子店除了民国饺子楼还有一家船歌渔水饺,在商议下还是选了民国饺子楼。说实话广东人对于饺子其实并不陌生,日常自己包饺子,多为猪肉馅萝卜馅,但是五颜六色的饺子,里面所含海鲜做法,确实吸吸引住我这个小吃货。

青岛本地人推荐“旋”得不行的美食,广东胃都不能抗拒的美味

民国饺子楼

一进饺子店温暖而至,外套脱下尽情就餐。可团购188元2人餐,只是团购里最少食材一个选项,但是不得不说我的广东胃真的很小,在北方吃菜吃一盘就满足了。这一团有3人分量,容我一一跟你说我的胃怎么被北方菜所撑起来的。

青岛本地人推荐“旋”得不行的美食,广东胃都不能抗拒的美味

一盘海鲜全家福水饺,一共有16只,有4种颜色。特别是黑色,紫色,绿色,很好吃,特别的馅,白色的黄色都是肉馅,其余都为海鲜馅,从外观就是五颜六色的,已经确认是颜值担当,实际吃起来还是美味担当。

一份一品海鲜豆腐,豆腐不是白豆腐哦,豆腐很入味,滑滑的,海鲜分量也挺多的,虾挺新鲜的,一口一口地吃。

青岛本地人推荐“旋”得不行的美食,广东胃都不能抗拒的美味

一品豆腐


一杯法式焦糖布丁,吃的时候记得压一下,会有甜甜的汁流出来,这是一个造型好吃的小布丁

一道麻辣醉蟹钳凉菜,第一次吃凉拌的蟹,虽然是生但是胜在新鲜,口感很好,吃起来真的很醉,后面还越吃越辣,一定要配着水哦

青岛本地人推荐“旋”得不行的美食,广东胃都不能抗拒的美味

麻辣醉蟹钳

一盘老青岛烧黄花鱼,价格比较贵,但是吃出普通鱼的口感,吃惯平民菜的我吃不惯贵价鱼。

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老青岛烧黄花鱼

这就是团购双人经济套餐,当所有菜上齐的时候已经满满一桌子,这一顿估计要吃2-3个小时才能慢慢魔化,我们旁边一桌子也来一情侣,点的是两人团购海鲜大餐,但是上到一半时桌子已满,他们自己也惊了一惊,内心独白:"这真的是两人份吗?”

餐厅信息:民国饺子楼

位置:青岛中山路31号

交通:地铁3号线青岛站G出口

人均:80-100元

营业时间:9:30-21:00

广东人总结用餐秘籍:

1、提供自助茶水,有4样可选,分别是酸梅汤,古树茶,柠檬水,饺子汤

2、四人桌子为主,提供男女分开的厕所

3、多看看网上团购套餐,可以省下不少钱

海鲜大餐必吃,营口路见

老板千叮咛万嘱咐,不要去劈柴院哦。推荐我们去营口路吃海鲜,但是由于我们时间太赶了,所以没有亲自去购买海鲜,只是找了家啤酒屋直接进去吃,这也成为这趟旅行有点可惜的地方,如果你们有吃过什么好吃的也可以分享哦。

青岛本地人推荐“旋”得不行的美食,广东胃都不能抗拒的美味

这顿吃得比较随意,没有想象中的好吃,,点了328元海鲜大咖大杂烩,看起来种类不是很多,没有吃出大满足,但是还是挺新鲜的:两只梭子蟹,可是给的是整个大只,在锅里超级热的,需要放在盘子里等一回,凉了才慢慢剥开,两只大鲍鱼,,确实很大只,吃得很满足,满是鲍鱼汁,皮皮虾,虽然是大咖烩,但是吃起来是很新鲜的,很嫩,而且每只都超级大只的,生蚝一份,还每只都超级大,而且没有沙,重点是基围虾给的就是超级多的,广东胃最不缺的就是基围虾,两只海捕大虾很大,但是吃起来肉比较老

青岛本地人推荐“旋”得不行的美食,广东胃都不能抗拒的美味

如果再给我一次机会,应该会选择单点,还是原汁原味的清蒸最能吃出感觉。

经典鲁菜连锁店,海景餐厅的金春禧

连锁不代表不好吃,这家也是宝典里推荐,从出品到环境都是一级的外表,五星的内在,据闻旺季也是要排队的,但是淡季的12月饭点不用排队哦。

青岛本地人推荐“旋”得不行的美食,广东胃都不能抗拒的美味

青岛本地人推荐“旋”得不行的美食,广东胃都不能抗拒的美味

餐厅是落地大玻璃窗,冬天来也不怕冷,还能看着海吃一顿美味,菜单很厚一份,每一页都很详细,把菜品介绍得很透彻,两个广东胃又要想变宰相肚子,总共点了三个菜。

38元的蟹黄干捞粉丝煲,平时广东各种煲都只够一个人吃的,这一分量都可以四个人吃,里面还有瑶柱,粉丝特别入味。

青岛本地人推荐“旋”得不行的美食,广东胃都不能抗拒的美味

38元的蟹黄干捞粉丝煲


58元的吮指回味虾,一共有14只大虾,首次吃到糖粘虾,用糖炒出来的,会有点黏牙齿,上牙和下牙还是分离不开,但是很对口味

青岛本地人推荐“旋”得不行的美食,广东胃都不能抗拒的美味

58元的吮指回味虾

38元海鲜疙瘩汤 ,广东的人每一顿里都不能缺少汤,这疙瘩汤很稠,放了各种美味,一个人喝了四碗,还有很多。来青岛一定要带上一家人才能吃得更多呀,不然两个广东胃一直在浪费,为了吃完每次都是扶墙而出。

青岛本地人推荐“旋”得不行的美食,广东胃都不能抗拒的美味

38元海鲜疙瘩汤

餐厅信息:金春禧(金茂湾店)

位置:青岛市四川路23号金茂湾购物中心4楼

交通:地铁站青岛站G出口步行1.4KM, 公交四川路滋阳路站下车步行3分钟

人均:50-70元

营业时间:11:00-14:30,17:00-21:00

广东人总结用餐秘籍:

1、如果你要坐到窗边位置,但是一定要提前致电预约窗边位置哦,不然可能会没有

2、鲁菜分量都很大,2个人基本点2个菜,都非常饱了,4个人来吃,才能吃得更多

3、厕所就在门口外面,很方便,商场的厕所,还是挺干净的


本地人所推荐宝典里美食当然不只这些,但是本文所推荐都是吃过的,觉得还不错的美味哦,对于美食的口感,每个人都不一样,希望我们都能从中找到自己符合自己口味的人间美味吧,如果你有更好地可以一起交流分享分享哦。

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