养鸡场位于海拔一千多米的山区，山清水秀，空气清新，在这样环境下放养的土鸡具有味道鲜美，肉质细嫩，营养丰富的特点。
土鸡的全称是高山生态散养土鸡。散养在高山有足够的自由活动空间和良好的沒有污染的生活环境。吃山上的草和虫子自然生长，玉米铺食，不易生病。
散养生态土鸡满山跑，自然吸收阳光，喝山泉水，自生的抗体才不生病。
因为环境的优良最适合土鸡的散养，在这样环境下放养的土鸡下的土鸡蛋营养丰富。
胫、趾为浅灰色或铁灰色,大多数无胫羽,极少数有胫羽者,农户俗称“ 裤脚鸡”,
在民间，更加通俗的说法是。老品种土鸡在野生环境下，生长到一定的年限后，腿上就会长出绒毛，这就是可遇不可求的——裤脚鸡
由于是生态散养鸡已经野化，白天很难抓到，只有到了夜里这些鸡回到树上才能抓到。
土鸡蛋和普通鸡蛋的区别
土鸡蛋具有普通鸡蛋说没有的一些特点，我们可以通过这些区别来进行识别。
1、土鸡蛋蛋壳含钙量大，蛋壳厚且硬度大，而洋鸡蛋则蛋壳较薄，易脆；
2、土鸡蛋蛋清清澈粘稠，而洋鸡蛋的蛋清很稀。
3、蛋黄凝结度高，浮在蛋清之上，不沉底，一根牙签插在蛋黄中间可以直立起来；
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