用戶997741627665
您好！很高興回答這個問題。豬蹄我真的太喜歡了，不僅僅是它的口感軟糯，滿滿的膠原蛋白應該是每個女人都愛的，誰不想青春永駐呢😂😂豬蹄不管是白煮還是紅燒我都愛到不行，下面和大家分享一下蟲草菇豬蹄湯:
一:首先將蟲草菇洗淨備用眾所周知，蟲草菇的功效非常多，最重要的一條是延緩衰老，和豬蹄的功效不謀而合！兩者相融合，營養豐富。
二，豬蹄切塊焯水洗淨
三，生薑切片
四，將豬蹄蟲草菇生薑一起放入鍋中加入適量清水料酒食鹽大火煮開小火悶兩個半小時左右就可以出鍋了
黃橙橙的豬蹄湯就熬好了，豬蹄軟爛入口即化，蟲草菇帶有獨特的的香氣，來上一碗熱騰騰的湯簡直就是千金不換，喜歡的朋友一定要試試😘😘
自娛自樂中
很高興可以回答這個問題
豬蹄在我們老家的話，一般都是燉白蘿蔔
每年冬天，每家每戶都會燉好白蘿蔔，然後第二天就成了豬蹄白蘿蔔凍，客人來的時候，陳尚夜晚豬蹄白蘿蔔凍，隨時都可以接待客人，非常方便
其次，豬蹄燉黃豆也是非常不錯的，但這個只適合一頓兩頓的吃，不可以存放，出題白蘿蔔結凍了之後可以最少存放十幾天，不用加熱，非常方便
像一些家庭的話，豬蹄燉湯之後去油脂撒上蔥花也是非常不錯的
豬蹄吃的非常好，有豐富的膠原蛋白
但是減肥人士要少吃哦，因為豬蹄裡面同時也含有大量的脂肪[捂臉]
豬蹄除了燉白蘿蔔，黃豆和蔥花以外
豬蹄也非常適合燉玉米，海帶，菌菇類，海鮮類，豬蹄不含過敏成分，所以他可以和很多食物一起煲湯，做法豐富，營養健康
楊妞的月光之淚
大家好，我是美食領域的作者錦繡V山東，我說說豬蹄與什麼一起煲湯好。豬蹄與花生，黃豆，蓮藕，等等都能煲湯也都很好吃。我在家一般都用花生，我老家就種花生，所以家中花生不斷。就用花生與豬蹄煲湯。我說說做法。食材準備
材料：花生100克、豬腳1只
調料：鹽、姜、糖各少許、醬油4湯匙、酒2湯匙
製作步驟
1、將豬腳洗淨川燙，然後放進鍋中炒至微黃色。
豬腳燉花生
2、加入花生、(花生仁最好提前泡一下)，醬油、糖、酒和適量的水。(加水要一次加夠，不要中途加冷水，一加冷水豬蹄的膠原蛋白就出不來，要加加開水也行)
3、以小火燉煮，燉至豬腳熟透即可。
注意事項
1、在做這道菜的時候，稍微加入適量的白醋，可以使豬腳更容易酥軟，口感更佳。
2、選用準備好的炸花生米更適合下酒，如果喜歡花生的香味，可以選用花生醬或者花生粉（可在超市買到），更香醇。
