比肉还好吃的蒜蓉烤香菇

蒜香充斥鼻腔，酱味渗透在香菇肉里，入味又鲜美，香菇柔软的口感比肉还要“毒”，除了拿来酿香菇，它也可以跟其他的食材任意组合，都很美味。

用料

1.大蒜一头

2.小米椒5根

3.生抽1勺

4.盐少许

5.糖少许

6.香菇12个

7.孜然粉少许

8.葱花适量

做法

1.1头大蒜去皮切末，5根小米椒洗净去蒂切圈。热锅热油中小火爆香蒜末、小米椒圈，倒入1勺生抽、少许盐和糖翻炒匀。

2.12个香菇洗净去蒂，备用。

3.香菇底朝上加入香蒜汁。

4.撒少许孜然粉。

5.烤箱事先预热200度，并在烤盘里垫上油纸，放入加了酱料的香菇，200度烤8分钟左右。

6.取出，撒上适量葱花。蒜蓉烤香菇完成！