对于孩子的辅食来说，营养总是排在第一位的，由于辅食中不能添加各种大人才能吃的调味品，食物的颜值和食材本身的味道就尤为重要了。
今天分享的这款辅食，用鳕鱼和鸡蛋作为主要材料，再搭配一些颜色鲜艳的蔬菜，做出好看的鸡蛋糕，不仅颜值在线，营养也是杠杠的，口感柔软鲜嫩，特别适合还不能嚼过硬食物的宝宝。
鳕鱼和鸡蛋中都含有大量的优质蛋白和微量元素，其中鳕鱼还富含对大脑和视网膜发育十分重要的DHA，由它们做成的辅食，孩子越吃越聪明。
很多宝妈说，空有一颗好好做辅食的心，但精心制作的太费时间，孩子还不一定爱吃，随便做的辅食又对孩子没有吸引力，确实很无奈，这次分享的这款鳕鱼鸡蛋糕，集颜值和营养于一身，做法也相当简单，值得一试！
话不多说，让我们开始吧！
适合十个月以上，对食材不过敏的宝宝
准备食材：
去骨鳕鱼：1块
鸡蛋：2个
淀粉：8克
西蓝花：3小朵
胡萝卜：适量
柠檬：几片
植物油：适量
1，先把鳕鱼上锅蒸熟，记得放几片柠檬去腥（可以用柠檬汁代替）
2，胡萝卜，西蓝花焯水，切碎
3，把鳕鱼，蔬菜和一颗鸡蛋清放到一起
4，绞碎（没有类似工具的话，就把鱼肉捣碎，再和其他食材混合拌匀就行）
5，加入淀粉，搅拌均匀
6，准备一个容器，在底部刷一点油，方便之后脱模
7，把鳕鱼蔬菜糊糊倒进去，开水上锅蒸5分钟
8，取出来，淋上两颗蛋黄液
9，再蒸5分钟就可以出锅了
10，取出脱模，切成小块，给孩子尝尝吧
满妈碎碎念：
1，关于鳕鱼，目前我们国家这方面的市场比较混乱，购买的时候要尽量选择正规靠谱的渠道。
2，市场上叫做鳕鱼的品种很多，有真有假，我们一般情况下说的假鳕鱼，其实指的就是“油鱼”，它的肉质硬，脂肪含量高，并且含有较多的蜡脂，这种物质本身没毒，但人体难以消化，所以孩子吃下去可能会导致腹泻，呕吐等症状，油鱼的肉质粗糙，仔细观察的话是可以辨别出来的，但这种鱼买的大多是冷冻的，最简单的避免方法还是选择正规渠道，不要贪便宜。
3，真鳕鱼的价格并不贵，低脂肪，高蛋白，营养丰富，易消化，是合适作为宝宝辅食的鱼类，但它本身的口感一般，不算高端食材。
4，“银鳕鱼”和“法国银鳕鱼”是在市面上常见的，受到妈妈们追捧的高价鱼，它们肉质鲜嫩，鱼刺少，口感棒，易消化，omega-3的含量也很高，适合宝宝作为辅食，但它们实际上都不是真正的鳕鱼，但价格反而是真鳕鱼的数倍。
5，市面上的“鳕鱼”种类很多，这里只说几个最常见的，如果用价格作为对比的话：【法国银鳕鱼】＞【银鳕鱼】＞【真鳕鱼】＞【油鱼】，除了油鱼外，其他几种都可以用于宝宝的辅食，当然，从各个角度上说，性价比最高的还是真鳕鱼。
