01
颜值是什么？
颜值是一种吃不到摸不着的抽象概念
但却自古以来便深入大众的心
颜值高，不仅观者赏心悦目
其本人也会更有自信
那么颜值究竟有多重要呢？
不光人要看颜值，
一花一木、买房买车
甚至重要到连一块豆腐都要用颜值来衡量了！
开创这一“定义”的人名叫伊藤信吾
自称伊藤•Johnny•信吾
本职：卖豆腐
大家听这个名字
想必就能感觉出来其中那一丝丝的“中二”气息
和他的名字一样
他卖的豆腐也格外地不同寻常
比如这样的
这样的
这样的
豆腐店的logo是这样的
说真的，卖个豆腐需要这么花里胡哨吗？？
需要！
正是这些在一般人看来莫名其妙的举动
使得伊藤的豆腐店一跃成为日本的“豆腐名门”
并将一个濒临倒闭的豆腐厂
扭转成年入近百亿日元的大厂
（100亿日元约合rmb6亿）
02
这家传奇的豆腐公司名叫「男前豆腐」
（“男前”即为：有男子汉气概之意）
这一点在看到logo的时候便可以感觉出来
他们公司还有一句“社训”
——真正的男人是永远不会背叛你的
（这股浓浓的中二气息令小编不禁瑟瑟发抖）
伊藤•Johnny•信吾
从小便对当时流行的“不良少年文化”十分着迷
飞机头、特攻服、金链子
是那个时代的潮流
也是那个时候男子汉的象征
随着伊藤的父亲
突然转行开始经营豆腐生意
伊藤的一生便和豆腐开始了一段难解的缘分
当时的豆腐市场
一块豆腐只卖10日元（约合rmb0.65元）
如此低廉的价格在伊藤看来“太没前途”
于是他决心打破豆腐市场的约定俗成
03
2003年他在自家老爸的店里推出了一款
售价300日元的豆腐
即是“初代男前豆腐”
这种豆腐的包装采用了双层底设计
在运输过程中豆腐会因为水分的逐渐流失而变硬
因此伊藤为它取名“男前豆腐”
这种豆腐的制作工序也与一般豆腐不同
伊藤别出心裁
在制作过程中将大豆的外皮剥去
使得制作出来的豆腐甜味更甚
但这种豆腐的上市却不为周围人所看好
果不其然，对于如此“高价”的豆腐人们并不买账
甚至还有许多购买了的消费者随后反映：
豆腐有一股汗臭味、
这个名字听起来怪怪的等等
这款豆腐真正火起来的是2005年
37岁的伊藤正式独立出来
创立「男前豆腐」之后
他以重新设计的包装
以及改良豆腐的原料和外形
令自家的豆腐在市场上渐渐被人们接受
甚至被多家媒体采访报道
最为经典的
便是这一款形状呈椭圆形
包装上印着充满男子气概的五官
底部还印有一个大大的“男”字的豆腐了
这款豆腐不仅味甜
而且水分充足
吃起来丝软Q弹
因此受到了许多家庭主妇的喜爱
这一款名为“被风吹过的豆腐店Johnny”
由于这款豆腐的卤汁来自冲绳岛的海水
因此这种长条形的外形
其实是为了迎合冲绳的特色
被做成了冲浪板的模样
在底部人们很难注意到的地方
二维码则同样被设计成了“冲浪”的造型
这种形状的豆腐吃法多样
并且外形高级
因此销量特别好
甚至还出了“国际版本”
伊藤表示：
“一开始消费者很容易受到外包装的吸引
而选择购入我们的豆腐
但是在打开包装品尝第一口的时候
就会给他带去2倍甚至3倍的惊喜
正如我们的社训所说：
真男人永远不会背叛你
‘真男人豆腐’也永远不会背叛你”
04
几年前伊藤无意中得知
位于京都的一家豆腐工厂濒临倒闭
于是他将其盘了下来
统一生产自己的“男前豆腐”
随着媒体的报道
“男前豆腐”越来越火
工厂有时甚至“被摧着生产”
伊藤社长越做越大
同时他也没有停止自己的“中二”行为
为了将这种男子气概传递到更多人的心中
他设计了无数周边产品
很快伊藤的豆腐公司
便实现了年盈利超50亿日元
（约合rmb3.2亿）
甚至在之后的几年
更有冲破100亿日元的趋势！
原本软绵绵的豆腐
却成了男子气概的象征
这种反差固然是吸引消费者的一个点
但是“男前豆腐”的美味
却也是人们反复购买的最大原因
伊藤社长不仅让原本平淡的豆腐市场焕然一新
更让世界知道了
他是一个充满男子气概的真男人...
