你想開民宿嗎?不如先看看這個……

近年來,伴隨中國鄉村旅遊的長足進步和中層返鄉、萬眾創業的大背景下,民宿作為市場的耀眼的新星,成為了鄉村旅遊的下一個風向標。今天小編帶你一起解碼民宿~

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認清民宿

一、民宿到底從哪來?是什麼?

中國國內的民宿實際上到現在只有20年左右的歷史,最初的形態就是農民騰出閒置的房間資源進行招待旅遊消費者。隨著今年來政策風向的引導和消費的需求,國內民宿正從這麼多年的緩慢發展進入一個快速發展階段,而且這股風愈吹愈烈。

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根據2015年的統計信息,中國現在有廣義上的民宿4萬多家,行業內的從業人員80餘萬,整體的市場規模是112億元。和目前已經發展成熟的國家,例如英國、臺灣、日本相比,國內的民宿還處於起步發展階段,還有廣闊的發展空間。

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而且一直有一個困擾從業者的問題,雖然國內民宿正如日中天,但是到現在從權威的角度,什麼是民宿?一直沒有一個準確的說法,如果從國外來參考,民宿實際應該是農民或者原住民利用自己的空閒住宿資源,結合特有文化和實踐體驗,是一個提供餐飲和住宿的行業總稱。

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而在中國,這類的狹義民宿大多數指的是比較低端的農家院和農家樂,反而不太符合中國特色民宿的定義。從廣義的角度來講,民宿是指一切非標準化和個性化的住宿場所,並以當地文化體驗和主人的特長為差異化核心展現出來,廣義的民宿並不強調房間的所有權,而我們近幾年提到的"民宿"一詞也多指廣義上的民宿。

二、民宿、客棧與精品酒店的區別

很多外行或者甚至從業者,一直沒有弄清楚什麼是民宿、客棧和精品酒店之間的區別,如果從顧客體驗的角度出發,就能夠對這三者進行區分。

民宿最大的特點是地域特色和文化氛圍及主人情懷三點。

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精品酒店是不存在主人情懷的,也並不重視當地的地域文化及與周圍環境的結合,更多的是指個性化的視覺表現。

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客棧則是相對體量較小、客單價較低的一種非標住宿體系,但是客棧目前侷限在一種風格和感覺中,而且消費人群更偏向於情侶,整體年齡段比精品酒店/民宿小大概5-10歲左右。

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誰在住民宿?

根據資料總結分析,在2014年中旬,線上客棧民宿預訂的市場規模大概在1.3億元左右,環比增長百分之五十以上,同比增長了三倍之多,預計到達2020年,中國通過線上線下渠道預訂的民宿行業,總規模在360億元左右,近幾年我國的民宿正處於爆炸式增長期,不僅順應的消費需求,也順應國家經濟改革形勢。

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為了確切知道到底誰在住民宿?為什麼住民宿?我們從中國民宿的區域分佈、民宿的客源結構以及選擇偏好這幾個方面進行闡述。

一、中國國內民宿/客棧的分佈情況

從泛民宿的區域分佈來分析,國內民宿主要聚集在個別大型城市和旅遊城市中,例如北京、麗江、廈門和大理等,說明民宿主要供應的人群是城市周邊遊和旅遊目的地遊兩種,這種人群相對消費實力較強,對非標住宿的追求較高。

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二、民宿的客源結構

從較狹義民宿(不含客棧)的客源特徵分析來看,住民宿的人大多數是30-40歲雖有的已婚中產階級,這些人群消費能力強,知識水平高,對於個性化/訂製化住宿服務有著較強的追求,而且這部分人群在人口基數上還在持續增長,不論從數量和人群需求的質量上,這兩年都在呈上揚趨勢。

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三、旅客為什麼選擇民宿?

據調查,旅客在出遊選擇住宿時,大體有五個消費需求和消費動機,分別為

  1. 追求特色體驗感
  2. 有人文環境
  3. 服務口碑
  4. 自然環境
  5. 性價比

由此可見,旅客在選擇住民宿的時候不僅要欣賞自然環境,反而對於大眾對該民宿的服務口碑、有無特色項目、人文關懷到不到位等等因素都十分重視,對於絕對價格的敏感度反而並不高。

此外,相比一家奢華酒店來說,遊客更難抵擋一家獨具個性的精品民宿的誘惑。對遊客來說,它似乎更加感性,更容易牽動彼此的感情,比如:一種家的溫馨、一種迴歸故里的親切、一種擁抱自然的純粹、一種熱愛生活的美好、一種執著夢想的感動……一家好的民宿不光能提供舒適的居住環境,還能與遊客產生情感的共鳴。

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