“危險辣條”只是冰山一角,告訴孩子:外出時這些食物都不要吃!

央視315晚會的曝光讓我們知道了“辣條”的危險性,其實這只是“冰山一角”。

生活中,除了辣條,這些食物也一定不要吃!

1. 大里脊是色素和嫩肉粉!

據江蘇新聞報道,蘇州一4歲男童突然中毒,嘴唇發紫四肢無力,醫院開出病危通知。

為什麼吃了裡脊肉會中毒?原來商家們為了給裡脊肉保鮮添加了亞硝酸鈉成分,這樣的裡脊肉一個星期都不會壞!

但是,亞硝酸鈉是劇毒致癌物,國家明令規定是限量添加劑。食用亞硝這種物質,容易導致食物中毒,也會引起嘔吐,長期食用也可能致癌,致畸。

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其次,裡脊上鮮紅色的東西主要是色素和嫩肉粉,原本肉色泛白的雞胸肉,就這樣搖身一變,成了鮮紅的裡脊肉。

這些色素和添加劑一旦過量,進入人體後,會帶來較大危害,更不排除有不良商販,為增加利潤選用有毒的工業色素和調料。

2. 兩元烤腸全是仿造肉!

路邊小店出售的烤腸,有“脆骨腸”、“黑椒腸”、“純肉腸”等不同的稱呼,價格也從1元到4元不等,很受人們歡迎。

江蘇衛視記者探訪發現,最便宜的18元一袋,裡面有52根烤腸,平均下來3毛多一根。

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據業內人士介紹,正規一點的廠家可能會用雞肉等,一般主料是雞大胸、雞皮、鴨皮,然後就是主要增香物質——豬肉香精,紅曲紅色素,防腐劑,再者就是降低成本的填充劑——澱粉;

還有的廠家可能會用狐狸肉、貂肉等。因為這些肉來源於養殖場,養殖場大多隻要毛皮,肉比較便宜。有些黑心廠家,為了降低成本,獲得最大的利潤,可能會更多使用非肉類材料。

而且添加豬肉香精後,一般人很難分辨出來這些肉味跟家禽、家畜肉味的不同。街邊烤腸香氣特濃的,許多是因為加了香精、香料。

而且,街邊的烤腸機一開就是一天,烤腸中一些營養成分在高溫加熱過程被破壞,煎烤也會使肉製品中的致癌物增加。

所以,想吃純肉腸,2塊錢的烤腸就別吃了!特別是小孩,更應該杜絕這種烤腸,對孩子的發育成長百害無一利!

3. 各式肉丸含二十多種添加劑!

火鍋、麻辣燙、關東煮……各式“肉丸”在這些美食中絕對是不能少的主角。但你能想到嗎,入嘴的那一份口感和香味,恰恰是食品添加劑的功效!

被稱為日本的“食品添加劑之神”安部司在他的一本書中講述了,他參與研發這種“肉丸”的始末經歷。肉丸的原材料就是各式肉碎+添加劑。

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為使口感嫩滑,就需使用豬油、加工澱粉;為便於機器批量生產,就使用黏著劑、乳化劑……等;為使顏色好看,就使用著色劑;為延長保質期,就要用防腐劑、PH調整劑;為防止褪色,就得靠抗氧化劑——這樣,肉丸就做好了。

所以,少吃肉丸吧。

4. 鐵板魷魚用化學藥水浸泡!

由於大部分城市離海比較遠,很多燒烤攤上的魷魚都是乾貨水發的。但是,使用普通的水浸泡魷魚,沒有辦法使魷魚變回原來“鮮嫩”、“透亮”的效果。

因此,他們在浸泡魷魚的水中加入了鹼、雙氧水、甲醛等化工材料。因為燒鹼和雙氧水能使乾癟的魷魚變得飽滿軟滑起來,而甲醛則能使發黑的幹魷魚“美白”。

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很顯然,燒鹼、雙氧水、甲醛等物質都不能使用在食物上,這是我們國家嚴令禁止的。

燒鹼對人的咽喉和消化系統有不小的傷害,而雙氧水也同樣具有腐蝕性。至於甲醛,我們就更不用多說了,它又名福爾馬林,是製作標本、屍體的試劑。這些物質不僅會對人體內臟器官產生極大危害,甚至會引發癌症。

5. 洋快餐中脂肪和鈉過高!

近日,英國倫敦禁止在公交車、地鐵、出租車、車站等公共場所出現快餐廣告。而中國人卻在排隊買著吃!比如在北京,誰家的小孩考試考好了,家長總喜歡帶他們去吃洋快餐作為獎勵。殊不知,這是在損害自己孩子的健康!

“危險辣條”只是冰山一角,告訴孩子:外出時這些食物都不要吃!

漢堡、薯條、可樂這些洋快餐,嚴重缺乏新鮮蔬菜水果,纖維含量過低,脂肪和鈉過高,多種維生素和鉀、鈣、鎂元素不足。

長期食用會增加肥胖、糖尿病、心腦血管病的危險,國內外調查發現,孩子吃洋快餐的頻次越高,發生肥胖的危險越大。

為了孩子健康,

請記住,這些食物,不吃為好!

(來自於網絡)

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