二月二龍抬頭，這一天是中華民族的傳統節日。“龍抬頭”的來歷蘊藏著一個感人故事！
古時候，民間的皇帝耽誤了祭天的時辰，使得天上的玉帝很生氣。為了懲罰這個皇帝，玉帝給龍王下令，三年內不得給人間降雨。從那之後，人間不斷的乾旱，從前的河水幾乎乾涸見底，田裡出現了龜裂，莊稼也都枯死了。村裡面鬧起了饑荒，百姓都沒有糧食吃。病的病，倒的倒，人間一片悽慘。
龍王的小兒子青龍非常的仁慈，不忍看著人間的老百姓慘遭天災折磨。於是他趁玉帝去赴宴的時機，偷偷給人間降了一場雨。可是，沒有不透風的牆。第二天，玉帝知道了此事後大發雷霆。他下令把青龍壓在一座大山下，山下還立了塊石碑，上面寫著：“青龍降雨犯天規，當受人間千秋罪。要想重登凌霄殿，除非金豆開花時。”百姓們看了石碑，知道青龍為了自己觸犯天條，被壓在山下，大家都想救出青龍。但是大家絞盡腦汁也想不出讓金豆開花的方法，只能乾著急。
日子一天一天過去，到了第二年農曆二月初二這天，百姓們從家裡拿出儲存的黃豆和玉米種子進行翻曬。一位長者看著金燦燦的黃豆和玉米，忽然想起這不就是金豆嗎。於是長者立刻讓年輕人回家把黃豆和玉米放到鍋裡炒一炒，看看會有什麼變化。炒了一會兒，黃豆和玉米里的水分都被炒幹了，於是都爆開了。只聽到“噼噼啪啪”的聲音從鍋裡傳出。大家一看，“呀！金豆開花啦！金豆開花啦！”這個消息一傳十，十傳百，迅速在村子裡傳了開來。長者讓大家各自地支起鍋灶，炒起了黃豆和玉米。炒好後，家家戶戶都在自己家的院子裡擺上桌子，點上香爐。大家把炒熟的黃豆和玉米供了起來。
老龍王得知了此事，急忙邀請玉帝到南天門觀看。玉帝見人間家家戶戶的院子裡都供著開花的“金豆”，只好下令赦免青龍，命他輔佐龍王給人間行雲布雨。隨即，天空一聲霹靂，將青龍身上的大山劈成了兩半。只聽“啪”的一聲巨響，青龍衝破山石，抬起頭長嘯一聲，騰空而起！隨後，青龍衝上了雲霄，翻騰了幾下舒展身子。在百姓們的頭上盤旋了幾圈，感謝百姓們的搭救之恩。這時天上烏雲密佈，雷聲滾滾。不一會兒，豆大的雨點“噼裡啪啦”地從天空傾瀉下來，百姓們都樂開了花。他們任憑雨點打在自己的臉上，感受著雨水的滋潤。瞬間大地又復甦了起來，幾天後稻田裡、山間上又恢復了以前生機勃勃的樣子。老百姓的收成好了，生活自然也都過的好了。從此以後，“二月二，龍抬頭”的說法就流傳了下來。每到二月初二，大家都炒黃豆，爆玉米花吃。這也寄託了人們祈求風調雨順、五穀豐登的美好願望。
