奶酪棒學會就不用出去買了，在家就能做，入口香濃，孩子喜歡吃

奶酪棒

食材：芝士片3片、牛奶150克、糖10克、吉利丁一片

做法：

1.吉利丁片放涼白開裡泡軟，泡軟後，瀝乾水分備用。

2.把硅膠模具用開水燙一下瀝乾備用。

3.鍋裡放入芝士片，牛奶，白砂糖，小火用打蛋器輕輕的攪拌至芝士片和糖融化關火。

4.把泡軟的吉利丁片放入鍋內攪拌至無顆粒狀，用篩子過濾到碗內。

5.趁熱入模，室溫冷切凝固脫膜即可。

小貼士

沒有模具，用玻璃保鮮盒或深口的碗代替，冷切凝固後切成小塊即可。